13 февраля 2025, 15:58

Невероятно вкусный тушеный минтай за 10 минут: когда не хочется связываться с рыбой

рыба - сардина — Фото: unsplash.com / Alex Teixeira

13 февраля 2025, 15:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Рыба является одним из самых полезных продуктов, который должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Однако не все умеют или любят ее готовить, так как процесс может казаться трудоемким и неприятным. Однако есть способ сделать это всего за 10 минут!

Ингредиенты:

1 кг филе белой рыбы (минтай или треска);
5-6 маринованных огурцов;
1 головка репчатого лука;
1 столовая ложка муки;
100 граммов сметаны;
1 стакан горячей воды;
1 чайная ложка черного перца;
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Мелко нарежьте репчатый лук, а маринованные огурцы порежьте кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло, в нем обжарьте лук до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанные огурцы и черный перец, влейте горячую воду и готовьте смесь в течение 10 минут.

Добавьте сметану, тщательно перемешайте. Затем положите филе рыбы, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 10 минут.

Все готово! Приятного аппетита!