Лайфхаки

Названа элементарная ошибка, из-за которой яйца при варке становятся зеленоватыми

26 декабря 2025, 21:53 — Общественная служба новостей — ОСН

На новогоднем столе у россиян многие салаты и закуски делаются с использованием вареных яиц. Однако из-за одной элементарной ошибки они, допущенной при варке, они могут стать непривлекательными на вид, пишет The Sun.

В публикации говорится о том, что многие опускают яйца в кипящую воду, что провоцирует появление зеленоватого оттенка. Это сульфид железа, который, помимо того, что выглядит неаппетитно, еще и может спровоцировать энтерит.

Во избежание неприятных последствий яйца рекомендуется опускать в холодную воду с небольшим количеством соли, замет варить их 8 минут, а после выключения огня подержать в горячей воде еще 5 минут.

После этого яйца перекладывают в холодную воду до остывания. Если их приготовить правильно, желток сохранит свой цвет, а сами яйца будут более полезными.

До этого врач Елена Пехотина рассказала про разовую порцию икры для взрослого человека.

Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

Мэр Нью-Йорка Мамдани предупредил жителей о приближении аномальной жары

Власти Нью-Йорка предупредили жителей о приближении аномальной жары, ожидаемой начиная со среды. Мэр города Зохран Мамдани сообщил, что температура значительно превысит привычные сезонные показатели, а высокая влажность только усилит ощущение…

% дней назад

Психолог Покусаева объяснила уязвимость подростков перед мошенниками

Родители часто полагают, что жертвами телефонных мошенников становятся исключительно трудные подростки, а их собственные послушные и ответственные дети находятся в полной безопасности. Это глубокое заблуждение. Дети, растущие в благополучных семьях,…

% дней назад

«КП»: после теракта в Монако титул гиены Европы перешел к Украине

Киевский теракт против олигарха Вадима Ермолаева вызвал резкое недовольство княжества Монако. На фоне этого титул «гиена Европы» заслуженно перешёл к Украине, сообщил военкор Дмитрий Стешин. Украина продолжает наживать врагов в…

% дней назад

Фирсанова: ИИ адаптирует тексты для людей с когнитивными нарушениями

Филолог  Виктория Фирсанова представила многоагентную систему на базе искусственного интеллекта. Разработка предназначена для адаптации образовательных текстов и цифровых интерфейсов под особенности восприятия людей с когнитивными нарушениями. О проекте представительница ВШЭ…

% дней назад

The Sun: Британка разбила голову в популярном туристическом месте в Греции

Британская туристка оказалась в реанимации после получения травм в результате инцидента возле популярного туристического объекта в Греции, согласно данным The Sun. Событие случилось 29 июня. Женщина в возрасте 50 лет…

% дней назад

Сборная Франции победила футболистов из Швеции в 1/16 финала ЧМ-2026

Матч 1/16 финала чемпионата мира по футболу 2026 между сборными Франции и Швеции завершился на стадионе «Метлайф» в Ист-Ратерфорде, США. Французская команда одержала уверенную победу со счетом 3:0. Первый гол…

% дней назад