Лайфхаки

Названа элементарная ошибка, из-за которой яйца при варке становятся зеленоватыми

26 декабря 2025, 21:53 — Общественная служба новостей — ОСН

На новогоднем столе у россиян многие салаты и закуски делаются с использованием вареных яиц. Однако из-за одной элементарной ошибки они, допущенной при варке, они могут стать непривлекательными на вид, пишет The Sun.

В публикации говорится о том, что многие опускают яйца в кипящую воду, что провоцирует появление зеленоватого оттенка. Это сульфид железа, который, помимо того, что выглядит неаппетитно, еще и может спровоцировать энтерит.

Во избежание неприятных последствий яйца рекомендуется опускать в холодную воду с небольшим количеством соли, замет варить их 8 минут, а после выключения огня подержать в горячей воде еще 5 минут.

После этого яйца перекладывают в холодную воду до остывания. Если их приготовить правильно, желток сохранит свой цвет, а сами яйца будут более полезными.

До этого врач Елена Пехотина рассказала про разовую порцию икры для взрослого человека.

Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

Россиянам рассказали, как согреть квартиру без центрального отопления

Если в квартире временно нет отопления, температуру можно повысить с помощью доступных средств, однако в первую очередь важно соблюдать правила безопасности. Эксперт по домоводству Марина Рубенкова рассказала «Вечерней Москве», что…

% дней назад

Как согреть квартиру без отопления: эксперт предупредила об опасных способах

Если в квартире временно нет отопления, температуру можно повысить с помощью доступных средств, однако в первую очередь важно соблюдать правила безопасности. Эксперт по домоводству Марина Рубенкова рассказала «Вечерней Москве», что…

% дней назад

Плата за холодную воду вырастет втрое: кого коснутся новые правила

С начала 2026 года для россиян изменился расчет платы за холодную воду при отсутствии счетчика. Если прибор учета можно установить технически, но собственник этого не сделал, начисления увеличиваются в три…

% дней назад

С 1 января россияне без счетчиков воды будут платить втрое больше

С начала 2026 года для россиян изменился расчет платы за холодную воду при отсутствии счетчика. Если прибор учета можно установить технически, но собственник этого не сделал, начисления увеличиваются в три…

% дней назад

Трамп заявил, что Иран отказался от любых планов по ядерному оружию

Даже серьезно поврежденную денежную купюру можно официальным путем обменять на новую, если от нее осталось не менее 55% первоначальной площади. Об этом в ночь с субботы на воскресенье в ходе…

% дней назад

С октября россияне будут платить за отопление по фактическому потреблению

С октября 2026 года россиян ждут изменения в расчетах за отопление. Регионы уже готовятся к началу сезона и публикуют графики подачи тепла, а вместе с ним изменится и принцип начисления…

% дней назад