Лайфхаки

Названа элементарная ошибка, из-за которой яйца при варке становятся зеленоватыми

26 декабря 2025, 21:53 — Общественная служба новостей — ОСН

На новогоднем столе у россиян многие салаты и закуски делаются с использованием вареных яиц. Однако из-за одной элементарной ошибки они, допущенной при варке, они могут стать непривлекательными на вид, пишет The Sun.

В публикации говорится о том, что многие опускают яйца в кипящую воду, что провоцирует появление зеленоватого оттенка. Это сульфид железа, который, помимо того, что выглядит неаппетитно, еще и может спровоцировать энтерит.

Во избежание неприятных последствий яйца рекомендуется опускать в холодную воду с небольшим количеством соли, замет варить их 8 минут, а после выключения огня подержать в горячей воде еще 5 минут.

После этого яйца перекладывают в холодную воду до остывания. Если их приготовить правильно, желток сохранит свой цвет, а сами яйца будут более полезными.

До этого врач Елена Пехотина рассказала про разовую порцию икры для взрослого человека.

Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ирина Амелина

Окончила филологический факультет Таврического национального университета им. В.И. Вернадского, а также Киевский национальный университет культуры и искусств по специальности «Связи с общественностью». Работала журналистом, редактором и литературным редактором крымских изданий. Сотрудничала в качестве пресс-секретаря с общественными организациями в области охраны окружающей среды, здоровья и защиты прав человека.

Последние статьи

Рубио: США готовы быть посредником между Москвой и Киевом

Госсекретарь США Марко Рубио заявил о готовности Вашингтона выступить в роли посредника на будущих переговорах между Россией и Украиной. На своей странице в социальной сети X* Рубио написал: «Будем надеяться,…

% дней назад

Глава «АвтоВАЗа» Соколов после критики пересел с «Мерседеса» на «Ладу»

Российский топ-менеджер пересел на отечественный автомобиль после критики за использование иностранной машины. Об этом в своих социальных сетях рассказал журналист Александр Юнашев. Репортёр заявил, что поддержать отечественного производителя решил глава…

% дней назад

МИД Венгрии озвучил послу России новую позицию по Украине

Министр иностранных дел Венгрии Анита Орбан провела встречу с российским послом в Будапеште Евгением Станиславовым. На своей странице в социальной сети Facebook* Орбан написала, что накануне пригласила дипломата в здание…

% дней назад

Яков Якубович назвал национальным интересом Грузии сохранение связей с Россией

Эксперт по социально-экономической политике Яков Якубович заявил, что национальным интересом Грузии в данный момент является сохранение и развитие связей с Россией. Об этом сообщает ИА RuNews24.ru. Таким образом он прокомментировал…

% дней назад

Зоолог Зиновьев рассказал о появлении в Центральной России шакалов и богомолов

Завкафедрой зоологии и физиологии Тверского госуниверситета, доктор биологических наук Андрей Зиновьев рассказал о расширении ареала обитания некоторыми видами животных на фоне климатических изменений. Об этом в четверг, 14 мая, сообщает…

% дней назад

Лантратова: после СВО «защитники прав» уехали и начали выступать против России

Уполномоченный по правам человека Яна Лантратова обратила внимание на резкую смену поведения так называемых «защитников прав» после начала спецоперации. Об этом в четверг, 14 мая, сообщает RT. Омбудсмен подчеркнула, что…

% дней назад