Лайфхаки

Диетолог Журавлева назвала продукты, которыми можно заменить белки и жиры в пост

18 марта 2025, 11:38 — Общественная служба новостей — ОСН

C 3 марта православные россияне держат Великий Пост. Это время очищения души и тела. Однако переход на строгие ограничения в питании требует осознанного подхода.

О том, как не навредить себе, следуя традициям, в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала диетолог Полина Журавлева.

Кроме голодовки

По мнению эксперта, важно понимать, что пост — это не отказ от еды, а изменение её состава.

«Главная ошибка — резкий переход. Если вы привыкли к мясу и молочным продуктам, исключение их в один день может привести к проблемам с ЖКТ, слабости, упадку сил», — предупредила Журавлёва.

Переходить на постный рацион, по ее словам, стоит постепенно, начиная с уменьшения порций животного белка и увеличения количества овощей, круп, бобовых.

Чем заменить

«Многих волнует вопрос: где брать белок, если мясо, молоко и яйца под запретом? Выручат бобовые: фасоль, нут, чечевица, горох. Но их стоит правильно готовить — замачивать перед варкой, сочетать с зеленью, чтобы избежать вздутия. Также полезны грибы, орехи, семена, цельнозерновые продукты. Меняйте их местами время от времени, и всё будет в порядке», — советует эксперт.

Также, по словам Журавлевой, организм, несмотря на пост, нуждается и в жирах.

«Растительные масла, авокадо, орехи, семечки — это здоровые жиры, которые помогут сохранить энергию и поддержать работу нервной системы. Не игнорируйте их, чтобы избежать истощения, правильной работы нервной системы, и не забывайте, что без жиров в ваш организм не будут всасываться витамины и другие необходимые микроэлементы», — отмечает Журавлева.

Диетолог указала и на важность замены молочных продуктов и рыбы. Без этих продуктов, по ее словам, возрастает риск дефицита кальция, витамина D и B12.

«Чтобы заменить их, стоит добавить в рацион кунжут, миндаль, зелень, сухофрукты. А при длительном посте можно рассмотреть витаминные добавки», — рекомендует специалист.

Без ущерба для здоровья

Полина Журавлёва считает, что если пост приводит к головокружениям, слабости, ухудшению самочувствия, возможно, стоит пересмотреть питание или даже отказаться от строгих ограничений.

«Врачебное освобождение от поста — не редкость. Важно понимать, что духовный смысл поста — не в истощении тела, а в осознанности», — пояснила Журавлёва.

По ее словам, пост может стать временем гармонии, но только при разумном подходе. Если исключить продукты по медицинским показаниям нельзя, можно держать пост на развлечения или вредные привычки или сквернословие.

Поделиться
Сергей Зиновьев

Родился на Дальнем Востоке в городе Комсомольск-на-Амуре. В 2011 году переехал в Санкт-Петербург, где окончил с отличием факультет журналистики СПБГу. Работал на Радио России, Москва-24 и множествах других популярных изданий. Сценарист, музыкант, философ.

Последние статьи

Глава «Росатома» Лихачев: атаки ВСУ вывели из строя обе АЗС в Энергодаре

Обе автозаправочные станции в Энергодаре перестали работать из-за постоянных атак со стороны ВСУ. Об этом заявил глава «Росатома» Алексей Лихачев. По его словам, ситуация в городе остается напряженной, а сообщения…

% дней назад

Мендель: Зеленский снова заговорил о планах РФ избавиться от него

Бывший пресс-секретарь Владимира Зеленского Юлия Мендель усомнилась в заявлениях Зеленского о существующих планах России по его ликвидации. В соцсети X она намекнула на связь подобных заявлений с внутренними политическими кризисами…

% дней назад

Павел Дуров заявил, что скучает в ОАЭ по «иранским фейерверкам»

Основатель Telegram Павел Дуров, комментируя ситуацию с атаками Ирана на ОАЭ, с иронией назвал произошедшее «иранскими фейерверками» и заявил, что система противовоздушной обороны Эмиратов «превосходно себя проявила». По словам предпринимателя,…

% дней назад

Депутат Толмачев: конфликт на Украине может завершиться до конца 2026 года

Депутат Госдумы Александр Толмачев выразил мнение, что конфликт на Украине постепенно приближается к завершению. В беседе с «Лентой.ру» он заявил, что российская армия продолжает продвигаться вперед и усиливает свои возможности…

% дней назад

Володин: выход Армении из ЕАЭС может привести к потере 15‑20% ВВП

Председатель Госдумы Вячеслав Володин заявил, что на фоне обсуждений возможного сближения Армении с Евросоюзом товарооборот республики с Россией в 2025 году сократился на 45,4%. По его словам, негативная динамика продолжает…

% дней назад

Doğru Haber: рухнувший на Самсун в Турции дрон «Майя» был украинским

Турецкое издание Doğru Haber сообщило, что беспилотник, упавший в жилом районе города Самсун, был украинского происхождения. По версии журналистов, дрон под названием «Майя» мог лететь в сторону Крыма или Краснодарского…

% дней назад