Диетолог Поляков рассказал, чем опасен сладкий ужин

Вечерняя трапеза с преобладанием быстрых углеводов способна нанести вред организму. Об этом заявил диетолог и эндокринолог Антон Поляков, комментируя ситуацию с поздними приёмами пищи. По его словам, к вечеру пищеварительная система работает менее активно, поэтому употребление выпечки или сладостей в это время может оказаться небезопасным для здоровья.

Специалист пояснил, что продукты с быстрыми углеводами либо промышленным крахмалом — среди них разнообразная выпечка и кондитерские изделия — вызывают рост уровня сахара в крови.

Если плотно поесть высокоуглеводистой пищи в вечерние или ночные часы, это грозит накоплением жировой ткани и сбоем нормальной микрофлоры кишечника. Переваривание еды в вечерний и ночной период имеет ряд отличий от того, как этот процесс протекает утром и днём, отметил Поляков в беседе с aif.ru.

Помимо этого, диетолог обратил внимание на влияние углеводной пищи в вечернее время на нервную систему детей и подростков. Ужин с высоким содержанием углеводов способен провоцировать выброс адреналина у представителей этих возрастных групп. Подобная реакция может приводить к эффекту перевозбуждения, а также к усилению тревожности и агрессивности, уточнил эксперт.

Ранее в медицинских публикациях уже обсуждались причины дискомфорта после утреннего приёма пищи. Терапевт Санджар Юнусов рассказал, что жжение за грудиной нередко возникает из-за кофе, выпитого на голодный желудок, а также из-за слишком сытного завтрака. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.