Диетолог Поляков назвал чай безопасным заменителем кофе

Черный или зеленый чай способен выступить наиболее доступным и безопасным заменителем кофе. Об этом рассказал диетолог и эндокринолог Антон Поляков. По его словам, в этом напитке присутствует кофеин, благодаря чему он оказывает стимулирующее воздействие. Именно поэтому люди, которые отказались от кофе, достаточно легко переносят переход на чай.

Специалист подчеркнул, что чай является самым безвредным и дешевым аналогом кофе, прежде всего речь идет о черном и зеленом сортах. В беседе с aif.ru Поляков пояснил: напиток содержит кофеин, обладает стимулирующим эффектом и в целом считается довольно безопасным продуктом.

Отдельное внимание диетолог уделил зеленому чаю. В нем особенно много антиоксидантов, а тонизирующие свойства могут быть достаточно выраженными. Кроме того, Поляков выделил пуэр, назвав его недорогим и полезным аналогом кофе, который также обладает стимулирующим действием.

При этом специалист предупредил, что здесь важно выбирать правильные сорта. Они различаются по вкусовым параметрам, тонизирующему эффекту и технологии производства, заключил диетолог.

Ранее в научных публикациях уже обсуждалось влияние кофеина на когнитивные функции. По данным журнала Frontiers in Neurology, китайские учёные выяснили, что кофе без кофеина может влиять на активность мозга и ускорять реакцию уже через полчаса после употребления. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.