Украинцы критикуют парижскую пельменную за борщ в меню

Владелец парижского заведения общепита Оливье Барду в беседе с РИА Новости сообщил, что украинцы пишут отрицательные отзывы о его пельменной. Причиной недовольства становится борщ, который подают наравне с прочими востребованными в России кушаньями.

Предприниматель отметил, что часть критики исходит от людей, ни разу не посещавших его ресторан, однако они позволяют себе очернять его работу в отзывах на картах. По словам Барду, определить происхождение авторов таких комментариев не составляет труда.

Собеседник агентства дал понять, что претензии по поводу присутствия борща в меню, где представлено множество популярных в России блюд, предъявляют именно украинцы.

При этом владелец пельменной подчеркнул: деятельность его ресторана, начавшего работу в июне 2025 года, никак не связана с политикой. Главная цель — популяризация гастрономии Восточной Европы. Барду заявил, что не держит зла на тех, кто оставляет негативные отзывы, но если бы критики нашли время прийти и поговорить с ним лично, они убедились бы в отсутствии политической подоплеки в его деле.

В меню ресторана Барду можно найти салат «Оливье», винегрет, борщ, а также пельмени и вареники с разнообразными начинками — все эти кушанья широко распространены в России и постсоветских странах. Входную дверь заведения украшает надпись на русском языке, а на бумажных стаканчиках для напитков изображен медведь.

В 2022 году Межправительственный комитет ЮНЕСКО внес «культуру приготовления украинского борща» в список нематериального наследия. Оценочный орган организации рекомендовал принять такое решение из-за конфликта на Украине. При этом эксперты ЮНЕСКО обращали внимание, что борщ распространен и в других странах региона, а решение по украинскому борщу не означает исключительных прав Киева на это блюдо.

Официальный представитель МИД России Мария Захарова тогда напомнила «киевским националистам, ненавидящим все русское», что из первого упоминания борща в путевых записках данцигского (гданьского) купца Мартина Груневега следует: «это блюдо русских жителей Киева».

Ранее сообщалось, что американцы попробовали блюда русской кухни на базаре в Вашингтоне.

Кинезиолог Гаврикин сравнил пользу татарской и русской кухонь. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.