Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Турецкий отельер Артур Бирсин рассказал о повторном использовании некоторых продуктов со шведского стола. Угощение могут предложить в турецких отелях несколько раз, если к еде ни разу не прикасались и она не испортилась, передает ТАСС.
По словам отельера, в переработку может пойти то, что не было контактно с гостями – вареные яйца, которые находятся в скорлупе, или фрукты — бананы в кожуре. Их можно позже снова предоставить гостям, свидетельствует Бирсин.
Эксперт отметил, что обычно турецкие власти ответственно защищают права гостей отелей и посетителей точек общественного питания, но существуют и недобросовестные отельеры, экономящие на качестве и отправляющие оставшуюся еду во вторичное приготовление каких-то салатов.
Так, недавно на Пхукете массово отравились российские туристы. Симптомы у всех были одинаковы, все жили в одном отеле. Предположительной причиной называется грязный лед для коктейлей.
Шведский стол — способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом, а гости самостоятельно выбирают и накладывают себе понравившиеся угощения. Во многих странах подобный способ обслуживания называется буфетным.
В Европе, США и Азии подобный вид обслуживания называется «буфет». В Швеции такой формат подачи еды называют smorgasbord — «бутербродный стол».
Особенности – разнообразие блюд, от закусок до десертов. Самообслуживание — гости сами накладывают еду, выбирая её количество и состав. Экономия времени — формат популярен на мероприятиях с большим числом участников, поскольку позволяет избежать длительного обслуживания официантами.
Универсальность — шведский стол может быть организован как для завтраков в отелях, так и для торжеств или деловых мероприятий. Существует несколько разновидностей шведского стола, например: салат-бар, диетический стол, кофе-брейк.
Главное условие — гостям не подают продукты, которые нужно самостоятельно разрезать, — всё должно быть готово к тому, чтобы только положить на тарелку.
В разных странах шведский стол адаптировался под местные кулинарные предпочтения. Например: в азиатских странах на «шведском столе» часто можно увидеть суши, лапшу, димсамы и обилие морепродуктов, в Европе — блюда международной кухни, например пасту, стейки, различные салаты и традиционные десерты.
Ранее в Таиланде, в провинции Накхонситхаммарат, дважды произошёл забавный инцидент, когда иностранцы по ошибке приняли поминальную трапезу за шведский стол ресторана.
Также российские туристы поделились впечатлениями о посещении первого в Египте отеля Wildberries. Гостиница от российского ритейлера открылась на египетском курорте Шарм-эш-Шейх под брендом WB Travel. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Британские аптеки ожидают увеличения числа клиентов с началом продаж в таблетированной форме препарата Wegovy для похудения. Об этом пишет британская газета The Independent. Уточняется, что препарат компании Novo Nordisk стал…
Форвард сборной Норвегии Эрлинг Холанд отметился своим седьмым голом на чемпионате мира 2026 года, повторив редкое достижение, которое оставалось недосягаемым более пятидесяти лет. Последний раз такая результативность у дебютанта мирового…
Мошенники в аэропортах Стамбула и на остановках общественного транспорта вводят в заблуждение туристов, предлагая помощь с пополнением транспортных карт. Иностранцам рекомендуется сразу отвергать такую «помощь», предупредил турецкий эксперт по вопросам…
С 1 сентября 2026 года медицинские справки и заключения смогут получать не только сами пациенты, но и их близкие родственники. При этом документы разрешается оформлять в произвольной форме и в…
Пенсионные накопления можно получить разовой выплатой, но это доступно не всем. Кто имеет право на такую выплату, а кто — нет, объяснила Юлия Финогенова, профессор РЭУ имени Г. В. Плеханова,…
Бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин заявил, что обращение Владимира Зеленского к Парламентской ассамблее ОБСЕ с просьбой о поставках ракет для систем Patriot было ошибочным. В эфире своего YouTube-канала эксперт…