Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Турецкий отельер Артур Бирсин рассказал о повторном использовании некоторых продуктов со шведского стола. Угощение могут предложить в турецких отелях несколько раз, если к еде ни разу не прикасались и она не испортилась, передает ТАСС.
По словам отельера, в переработку может пойти то, что не было контактно с гостями – вареные яйца, которые находятся в скорлупе, или фрукты — бананы в кожуре. Их можно позже снова предоставить гостям, свидетельствует Бирсин.
Эксперт отметил, что обычно турецкие власти ответственно защищают права гостей отелей и посетителей точек общественного питания, но существуют и недобросовестные отельеры, экономящие на качестве и отправляющие оставшуюся еду во вторичное приготовление каких-то салатов.
Так, недавно на Пхукете массово отравились российские туристы. Симптомы у всех были одинаковы, все жили в одном отеле. Предположительной причиной называется грязный лед для коктейлей.
Шведский стол — способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом, а гости самостоятельно выбирают и накладывают себе понравившиеся угощения. Во многих странах подобный способ обслуживания называется буфетным.
В Европе, США и Азии подобный вид обслуживания называется «буфет». В Швеции такой формат подачи еды называют smorgasbord — «бутербродный стол».
Особенности – разнообразие блюд, от закусок до десертов. Самообслуживание — гости сами накладывают еду, выбирая её количество и состав. Экономия времени — формат популярен на мероприятиях с большим числом участников, поскольку позволяет избежать длительного обслуживания официантами.
Универсальность — шведский стол может быть организован как для завтраков в отелях, так и для торжеств или деловых мероприятий. Существует несколько разновидностей шведского стола, например: салат-бар, диетический стол, кофе-брейк.
Главное условие — гостям не подают продукты, которые нужно самостоятельно разрезать, — всё должно быть готово к тому, чтобы только положить на тарелку.
В разных странах шведский стол адаптировался под местные кулинарные предпочтения. Например: в азиатских странах на «шведском столе» часто можно увидеть суши, лапшу, димсамы и обилие морепродуктов, в Европе — блюда международной кухни, например пасту, стейки, различные салаты и традиционные десерты.
Ранее в Таиланде, в провинции Накхонситхаммарат, дважды произошёл забавный инцидент, когда иностранцы по ошибке приняли поминальную трапезу за шведский стол ресторана.
Также российские туристы поделились впечатлениями о посещении первого в Египте отеля Wildberries. Гостиница от российского ритейлера открылась на египетском курорте Шарм-эш-Шейх под брендом WB Travel. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Главный бомбардир в истории сборной Бразилии по футболу Неймар принял решение завершить выступления за национальную команду. Об этом футболист сообщил в комментарии, который опубликовал портал Globo. Слова форварда прозвучали после…
НАТО начала усиливать оборону на своем восточном фланге, граничащем с Россией, чтобы подготовиться к возможному военному конфликту. Об говорится в сообщении издания Politico. «То, что мы наблюдали, было стремлением континента…
Управляющий партнер HR-агентства А2 Алексей Чихачев в интервью агентству «Прайм» разъяснил порядок компенсации неиспользованного отпуска. Он подчеркнул, что замена отпуска денежной выплатой возможна лишь в строго ограниченных случаях, а базовые…
Чрезмерное употребление арбуза может оказаться вредным для людей с заболеваниями почек и сахарным диабетом, предупредила главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских…
Заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав Гриб предложил ввести в России денежные выплаты для многодетных семей, приуроченные ко Дню семьи, любви и верности. Размер такой поддержки, по его мнению, должен…
С 1 января 2027 года в России вступит в силу новый ГОСТ для классического пива, сообщили в Росстандарте. Как пишет РИА Новости, классическое пиво должно соответствовать требованиям, описанным в ГОСТ…