Бразилия запретила фуа-гра и принудительное кормление животных

Власти Бразилии ввели полный запрет на производство и продажу фуа-гра, а также любых других продуктов, полученных методом принудительного кормления животных, сообщает ТАСС.

Соответствующий закон был официально опубликован в правительственном вестнике, после чего вступил в силу. Документ подписал президент страны Луис Инасиу Лула да Силва после одобрения Конгрессом Бразилии.

Текст закона четко определяет: «Производство и реализация любого пищевого продукта, полученного методом принудительного кормления животных, отныне запрещены. Данное положение включает в себя производство и продажу фуа-гра».

Инициатива бразильских властей не является единичной — подобная практика уже запрещена в десятках государств мира. Среди них Аргентина, Великобритания, Индия, а также большинство стран Евросоюза. Исключение составляют Франция и Венгрия, где фуа-гра продолжают производить и употреблять в пищу.

Фуа-гра представляет собой деликатес французской кухни, для приготовления которого используется печень гусей и уток, откормленных особым способом. Суть метода заключается в принудительном кормлении птиц — через трубку, вводимую в пищевод, им в больших объемах скармливают зерно.

В результате за несколько недель печень увеличивается в размерах в 5–10 раз, достигая необходимой жирности. Защитники животных последовательно критикуют эту технологию, называя ее жестокой и противоречащей принципам гуманного обращения с животными.

Ранее сообщалось, что торговая атака Вашингтона на Бразилию невольно поможет БРИКС.

Власти Бразилии решили оспорить в ВТО пошлины США. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.