Новогодняя ночь не за горами, а это значит, что уже сейчас можно начинать подготовку к самому уютному зимнему празднику. Оливье, крабовый салат, селедка под шубой – все это классика, без которой на новогоднем столе не обойтись. Однако, никто не отменял новые форматы блюд, которые приятно удивят домашних. К примеру, добавив в состав привычного классического салата неожиданный свежий ингредиент. Общественная служба новостей рассказывает три необычных рецепта салата оливье к Новому году.
Оливье в авокадо
Ингредиенты:
– 5 авокадо;
– 4 картофелины;
– 1 морковь;
– 1 луковица;
– 2 вареных яйца;
– 200 г креветок;
– зелень;
– майонез;
– листья зеленого салата для украшения.
Тщательно помойте морковь, картофель и зелень. Овощи отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими ровными кубиками. Лук измельчите и, при желании, обдайте кипятком, чтобы он меньше горчил. Яйца отварите вкрутую, очистите, обдайте холодной водой и мелко нарежьте. Креветки отварите и очистите.
Подготовьте авокадо, для этого разрежьте его пополам и удалите косточку. Очень аккуратно острым ножом вырежьте мякоть. Оставьте стенки толщиной 1,5 см. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. Картофель, морковь, лук, яйца, креветки, зелень и авокадо перемешайте в глубокой миске. Посолите, поперчите, добавьте майонез. Наполните салатом половинки авокадо, выложите их на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.
Оливье с ананасом и копченой курицей
Ингредиенты:
– 250 г копченой куриной грудки;
– 200 г консервированных ананасов;
– 1 банка зеленого горошка;
– 400 г картофеля;
– 3 яйца;
– листья салата для сервировки.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Картофель и яйца помойте и отварите. Горошек откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Ананасы нарежьте небольшими ровными кубиками, также измельчите яйца и куриную грудку. С остывшего картофеля снимите кожуру и также нарежьте кубиком. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте майонез. Подавайте блюдо в половинке ананаса, либо порционно, выложив его на листья салата.
Оливье с телятиной и раковыми шейками
Ингредиенты:
– 300 г вареной телятины;
– 360 г раковых шеек в рассоле;
– 3 картофелины;
– 1 морковь;
– 3-4 яйца;
– 2-3 маринованных огурца;
– листья красного салата;
– соль по вкусу;
– майонез.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелким кубком. Картофель и морковь тщательно вымойте, отварите и остудите. Удалите кожуру и измельчите. Маринованные огурцы и вареную телятину также нарежьте мелкими кубиками.
С раковых шеек слейте рассол. Отложите немного для украшения блюда. Зеленые листья салата вымойте, высушите на бумажном полотенце.
В глубокой миске смешайте все компоненты. Добавьте майонез, соль и перец. Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Готовый салат выложите на блюдо, украсьте его листьями красного салата и раковыми шейками. При желании в салат можно положить зеленый горошек.
Ежегодно в России фиксируется до 250 тысяч случаев внезапной остановки сердца, и врачи все чаще сталкиваются с такими трагедиями среди молодых людей. Об этом информируют результаты исследований европейских специалистов, передает…
Киев рассчитывал на получение дополнительной поддержки от входящих в состав Европейского Союза государств за счёт специальной программы кредитования, которая должна была принести порядка €90 млрд, которые пошли бы на приобретение вооружения, снарядов и бронетехники. Об этом информирует издание…
Британский военный аналитик Александр Меркурис заявил на YouTube, что Дональд Трамп может жестко отреагировать на попытки Владимира Зеленского вмешаться в конфликт вокруг Ирана. Американский лидер считает главу киевского режима слабым…
Официальный представитель Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Родион Мирошник проинформировал о том, что Киев крайне недоволен тем, что западные государства забыли о нём, переключившись на вновь разгоревшееся в Ближневосточном регионе противостояние. В ходе диалога с ТАСС…
Никто из союзников по Организации Североатлантического Договора не окажет поддержку США, если они решаться устроить полноценное вторжение на иранскую территорию в обозримом будущем. Турецкие границы не выйдет использовать для подготовки наступления из-за несогласия Анкары. Об этом, ссылаясь на опрошенных военных…
Актриса Кристина Асмус поддержала блогера и актрису Маш Милаш (Марию Камову) на презентации ее нового трека «Просто так». При встрече девушки заметили, что внешне очень похожи — обе блондинки с…