Фото: «Роскосмос»
9 апреля в Москве состоялась конференция «Питание в Космосе: наука, инновации, перспективы», организованная ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности, на которой собрались представители космической индустрии, а также научно-исследовательских институтов и производственных компаний, занимающихся разработкой и изготовлением продуктов питания для рациона космонавтов.
Во вступительном слове профессор, академик РАН, руководитель научного направления ФГБУН ГНЦ РФ «Институт медико-биологических проблем» РАН Виктор Баранов рассказал байку о том, что будто бы раньше добровольцев подвешивали вниз головой, давали им пищу, и они пытались ее проглотить.
В свою очередь, член-корреспондент РАН, российский космонавт Олег Юрьевич Атьков рассказал о случае, когда спустя 10 лет без последствий для здоровья был съеден бортовой набор Ю.А. Гагарина, что указывает на прекрасную работу специалистов в области микробиологической безопасности продуктов питания.
Академик РАН, директор Института садоводства Иван Куликов сообщил, что российские агрономы вывели уникальный сорт редиса со съедобными листьями для питания в длительных космических экспедициях, а директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Николаевна Костюченко рассказала о кропотливой работе по дальнейшему освоению космического пространства. Так, в настоящее время институт разрабатывает для космонавтов питу из пшеничной муки.
НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии планирует принять участие в испытаниях базового рациона питания для экипажей перспективного транспортного корабля нового поколения (ПТК НП), заявил главный конструктор по обеспечению питанием экипажей космических объектов Виктор Добровольский.
В рамках встречи на территории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» была организована выставка продуктов космического питания. Любой желающий имел возможность ознакомиться с 16-суточным рационом, неприкосновенным аварийным запасом, а также продегустировать образцы «космического хлеба».
Ранее аппарат «Союз МС-24» с космонавтами приземлился в степи Казахстана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Издание «Взгляд» сообщило, что если в 2023 году генсек НАТО Йенс Столтенберг уверял, что дверь альянса открыта, то через три года он уже сомневается, просуществует ли блок ближайшее десятилетие. Причиной…
Американские военные впервые за 38 лет применили палубную пушку против морской цели во время операции против иранского торгового судна Touska. Об этом сообщает The War Zone со ссылкой на представителя…
Госкорпорация «Роскосмос» опубликовала спутниковый снимок Земли в честь Дня Земли. Кадр появился в официальном Telegram-канале компании и сразу привлек внимание пользователей. В публикации напомнили, что 22 апреля отмечается международный День…
Пенсионеры нередко становятся жертвами мошенников из-за своего желания помочь государству и содействовать в поимке преступников. Об этом заявил заместитель начальника Сибирского главного управления Банка России Павел Вернер. Его слова приводит…
Заслуженный военный летчик России генерал-майор Владимир Попов назвал одесский порт ключевым логистическим узлом для переброски европейских беспилотников и комплектующих в интересах украинских сил. Об этом информирует aif.ru. После ночных ударов…
В районе Ормузского пролива заметили более 30 быстроходных катеров Корпуса стражей исламской революции Ирана. Об этом сообщается на фоне спутниковых снимков, которые активно распространяются в сети. Судя по опубликованным кадрам,…