Фото: «Роскосмос»
9 апреля в Москве состоялась конференция «Питание в Космосе: наука, инновации, перспективы», организованная ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности, на которой собрались представители космической индустрии, а также научно-исследовательских институтов и производственных компаний, занимающихся разработкой и изготовлением продуктов питания для рациона космонавтов.
Во вступительном слове профессор, академик РАН, руководитель научного направления ФГБУН ГНЦ РФ «Институт медико-биологических проблем» РАН Виктор Баранов рассказал байку о том, что будто бы раньше добровольцев подвешивали вниз головой, давали им пищу, и они пытались ее проглотить.
В свою очередь, член-корреспондент РАН, российский космонавт Олег Юрьевич Атьков рассказал о случае, когда спустя 10 лет без последствий для здоровья был съеден бортовой набор Ю.А. Гагарина, что указывает на прекрасную работу специалистов в области микробиологической безопасности продуктов питания.
Академик РАН, директор Института садоводства Иван Куликов сообщил, что российские агрономы вывели уникальный сорт редиса со съедобными листьями для питания в длительных космических экспедициях, а директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Николаевна Костюченко рассказала о кропотливой работе по дальнейшему освоению космического пространства. Так, в настоящее время институт разрабатывает для космонавтов питу из пшеничной муки.
НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии планирует принять участие в испытаниях базового рациона питания для экипажей перспективного транспортного корабля нового поколения (ПТК НП), заявил главный конструктор по обеспечению питанием экипажей космических объектов Виктор Добровольский.
В рамках встречи на территории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» была организована выставка продуктов космического питания. Любой желающий имел возможность ознакомиться с 16-суточным рационом, неприкосновенным аварийным запасом, а также продегустировать образцы «космического хлеба».
Ранее аппарат «Союз МС-24» с космонавтами приземлился в степи Казахстана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В шотландском городе Стратпеффер обнаружили тело 63-летнего туриста. Об этом сообщает Daily Record. Трагедия произошла вечером 20 апреля. На место прибыли экстренные службы, однако спасти мужчину не удалось — медики…
Великобритания сделала еще один шаг к формированию поколения без никотиновой зависимости. Как пишет The Guardian, обе палаты парламента одобрили закон, который запрещает продажу табачной продукции всем, кто родился после 2008…
Жительница Австралии Фиби Яблонски рассказала, что неожиданная непереносимость алкоголя оказалась одним из первых признаков тяжелого заболевания. Как пишет The Sun, позже у девушки диагностировали неходжкинскую лимфому. По словам австралийки, странная…
Жителей Туапсе вновь призвали оставаться дома из-за пожара на морском терминале, который возник после удара ВСУ. Об этом говорится в Telegram-канале краснодарского оперштаба. Власти рекомендовали горожанам как можно реже выходить…
Основатель Telegram Павел Дуров заявил, что в его квартиру в России якобы прислали «повестку», в которой он назван подозреваемым. Об этом он написал в своих соцсетях. Однако никаких подробностей о…
Директор программы ядерных силовых установок ВМС США адмирал Уильям Хьюстон во время выступления на мероприятии в Центре стратегических и международных исследований заявил о запуске властями страны крупнейшего со времен Второй…