Фото: «Роскосмос»
9 апреля в Москве состоялась конференция «Питание в Космосе: наука, инновации, перспективы», организованная ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности, на которой собрались представители космической индустрии, а также научно-исследовательских институтов и производственных компаний, занимающихся разработкой и изготовлением продуктов питания для рациона космонавтов.
Во вступительном слове профессор, академик РАН, руководитель научного направления ФГБУН ГНЦ РФ «Институт медико-биологических проблем» РАН Виктор Баранов рассказал байку о том, что будто бы раньше добровольцев подвешивали вниз головой, давали им пищу, и они пытались ее проглотить.
В свою очередь, член-корреспондент РАН, российский космонавт Олег Юрьевич Атьков рассказал о случае, когда спустя 10 лет без последствий для здоровья был съеден бортовой набор Ю.А. Гагарина, что указывает на прекрасную работу специалистов в области микробиологической безопасности продуктов питания.
Академик РАН, директор Института садоводства Иван Куликов сообщил, что российские агрономы вывели уникальный сорт редиса со съедобными листьями для питания в длительных космических экспедициях, а директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности Марина Николаевна Костюченко рассказала о кропотливой работе по дальнейшему освоению космического пространства. Так, в настоящее время институт разрабатывает для космонавтов питу из пшеничной муки.
НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии планирует принять участие в испытаниях базового рациона питания для экипажей перспективного транспортного корабля нового поколения (ПТК НП), заявил главный конструктор по обеспечению питанием экипажей космических объектов Виктор Добровольский.
В рамках встречи на территории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» была организована выставка продуктов космического питания. Любой желающий имел возможность ознакомиться с 16-суточным рационом, неприкосновенным аварийным запасом, а также продегустировать образцы «космического хлеба».
Ранее аппарат «Союз МС-24» с космонавтами приземлился в степи Казахстана. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Аномально теплая погода нынешней осенью привела к тому, что период активности клещей растянулся вплоть до ноября. Об этом информирует Life, ссылаясь на Telegram-канал SHOT. Согласно сведениям канала, только за последние…
Российские военные провели очередную серию ударов по украинским объектам, задействованным в обеспечении действий армии Украины. Информацию об этом распространила пресс-служба Минобороны РФ. Согласно данным ведомства, поражены транспортные объекты, которые использует…
Патрульный самолет Военно-морских сил США Boeing P-8A Poseidon выполняет полет над акваторией Черного моря. Сведения о маршруте воздушного судна получены из открытых данных о полетах, которые изучили журналисты РИА Новости.…
Российские средства противовоздушной обороны за минувшие сутки уничтожили управляемую авиационную бомбу, четыре крылатые ракеты «Фламинго», две управляемые ракеты «Нептун», а также 604 беспилотных летательных аппарата. Об этом сообщили в Министерстве…
Глава Федерации хоккея Швеции Андрес Ларссон сообщил, что его организация не станет бойкотировать соревнования, где выступают российские команды. Об этом функционер рассказал в интервью Aftonbladet. По его словам, отказ от…
Премьер-министр Канады Марк Карни выразил поддержку президенту Финляндии Александру Стуббу и главе норвежского правительства Йонасу Гару Стере в связи с их телефонным разговором с российским лидером Владимиром Путиным. В интервью…