Уральские ученые из УрФУ рассказали местному изданию Е1 об основных мифах о грибах.
Прежде всего, грибы имеют нечто вроде «протоязыка». Они способны обмениваться информацией на уровне химических процессов. Грибы «сообщают» друг другу о потребностях и координируют свой рост между собой. Сигнал передается от клетки к клетке и расходится на достаточно большое расстояние.
Во-вторых, грибы являются тяжелой пищей для человеческого организма. Они тяжело усваиваются, но содержат множество минеральных веществ, витамины и аминокислоты. Причина сложной усваиваемости грибов в организме человека в том, что стенки гриба состоят из не перевариваемого хитина.
В-третьих, грибы продуцируют антиоксидантную активность и способствуют защите клеток от рака. Антиоксиданты гасят в человеческом организме активные формы кислорода и смягчают кислородный стресс.
«В грибах рейши обнаружили сложные химические соединения — тритерпены и полисахариды, которые обладают противоопухолевыми свойствами, — отметила Ирина Киселёва, заведующая кафедрой университета.
Ранее мы публиковали мнение гастроэнтеролога о том, как снизить риск желудочной онкологии.
Вице-премьер России Татьяна Голикова заявила, что долголетие не является наследственным фактором, его нужно осознанно формировать на протяжении жизни. В беседе с журналистами она подчеркнула, что человек должен заботиться о своём…
Красносельский районный суд Петербурга назначил запрет определенных действий местному жителю, в морозильной камере которого хранилось 78 килограммов черной икры. Об этом информирует объединенная пресс-служба городских судов Санкт-Петербурга. По версии следствия,…
В столице вводятся ограничения движения в связи с проведением Московского полумарафона. Как сообщили власти города, перекрытия затронут ряд улиц в Центральном, Западном и Юго-Западном округах и будут действовать с пятницы…
Губернатор Калужской области Владислав Шапша проинформировал о последствиях атаки украинского БПЛА. Об этом сообщил в своем канале в мессенджере Макс. По данным главы региона, обломки ликвидированного вражеского беспилотника нанесли незначительные…
В Москве пассажира оштрафовали после падения на рельсы на станции метро «Красносельская». Инцидент произошел на Сокольнической линии. По данным столичного главка МВД, мужчина отвлекся на смартфон, не заметил край платформы…
Частые ночные походы в туалет могут быть не только особенностью организма, но и признаком проблем со здоровьем. Об этом предупредил уролог-андролог Артур Богатырев в беседе с Life.ru. По словам врача,…