Уральские ученые из УрФУ рассказали местному изданию Е1 об основных мифах о грибах.
Прежде всего, грибы имеют нечто вроде «протоязыка». Они способны обмениваться информацией на уровне химических процессов. Грибы «сообщают» друг другу о потребностях и координируют свой рост между собой. Сигнал передается от клетки к клетке и расходится на достаточно большое расстояние.
Во-вторых, грибы являются тяжелой пищей для человеческого организма. Они тяжело усваиваются, но содержат множество минеральных веществ, витамины и аминокислоты. Причина сложной усваиваемости грибов в организме человека в том, что стенки гриба состоят из не перевариваемого хитина.
В-третьих, грибы продуцируют антиоксидантную активность и способствуют защите клеток от рака. Антиоксиданты гасят в человеческом организме активные формы кислорода и смягчают кислородный стресс.
«В грибах рейши обнаружили сложные химические соединения — тритерпены и полисахариды, которые обладают противоопухолевыми свойствами, — отметила Ирина Киселёва, заведующая кафедрой университета.
Ранее мы публиковали мнение гастроэнтеролога о том, как снизить риск желудочной онкологии.
Официальный представитель МИД Ирана Исмаил Багаи охарактеризовал заявления президента США Дональда Трампа о предстоящем подписании мирного соглашения как спекулятивные. Информация об этом распространило агентство Reuters. Багаи подчеркнул, что сообщения о…
Иран включил в перечень целей для последующих военных операций все объекты, имеющие отношение к экономическим активам американского предпринимателя Илона Маска в регионе. Соответствующую информацию распространило агентство Fars, ссылаясь на информированные…
В Индии правоохранители задержали группу подозреваемых после нападения на 41-летнюю женщину. Об этом сообщает Times of India. По данным издания, инцидент произошел после того, как женщина поссорилась с мужем и…
Председатель Государственного совета КНДР Ким Чен Ын направил президенту Российской Федерации Владимиру Путину поздравительную телеграмму по случаю Дня России. В послании, опубликованном Центральным телеграфным агентством Кореи (ЦТАК), северокорейский лидер пожелал…
Зампред Совета безопасности России Дмитрий Медведев заявил, что Москва не будет наносить симметричный ответ на удар по музею-панораме «Оборона Севастополя». По его словам, российская сторона не намерена атаковать объекты культурного…
Двенадцатого июня депутат Европарламента от Словакии Юдита Лашшакова в интервью информационному агентству ТАСС назвала инициативу о полном запрете въезда граждан Российской Федерации в страны Евросоюза глупостью. Парламентарий ответила на вопрос…