Уральские ученые из УрФУ рассказали местному изданию Е1 об основных мифах о грибах.
Прежде всего, грибы имеют нечто вроде «протоязыка». Они способны обмениваться информацией на уровне химических процессов. Грибы «сообщают» друг другу о потребностях и координируют свой рост между собой. Сигнал передается от клетки к клетке и расходится на достаточно большое расстояние.
Во-вторых, грибы являются тяжелой пищей для человеческого организма. Они тяжело усваиваются, но содержат множество минеральных веществ, витамины и аминокислоты. Причина сложной усваиваемости грибов в организме человека в том, что стенки гриба состоят из не перевариваемого хитина.
В-третьих, грибы продуцируют антиоксидантную активность и способствуют защите клеток от рака. Антиоксиданты гасят в человеческом организме активные формы кислорода и смягчают кислородный стресс.
«В грибах рейши обнаружили сложные химические соединения — тритерпены и полисахариды, которые обладают противоопухолевыми свойствами, — отметила Ирина Киселёва, заведующая кафедрой университета.
Ранее мы публиковали мнение гастроэнтеролога о том, как снизить риск желудочной онкологии.
Президент России Владимир Путин заявил, что против РФ введено более 30 тысяч санкций. Это число почти вдвое превышает количество ограничений, действующих против всех остальных государств мира вместе взятых. Такие данные…
Украинские беспилотники, атаковавшие логистический хаб Ozon в Саратове, могли быть запущены из Харьковской области. Такое мнение в беседе с изданием aif.ru высказал военный эксперт, капитан первого ранга в запасе Василий…
Застройщиков необходимо обязать компенсировать стоимость съемного жилья покупателям квартир, если срок их передачи задерживается более чем на три месяца. С таким предложением выступили в ЛДПР после работы с московскими дольщиками.…
Президент России Владимир Путин заявил о готовности Москвы выстраивать сотрудничество со всеми государствами мира, включая страны Запада. Соответствующее заявление глава государства сделал в ходе своего выступления, подчеркнув, что российская сторона…
Как удалось выяснить Welt, после победы «Альтернативы для Германии» («АдГ») на выборах в Саксонии-Анхальт в Социал-демократической партии Германии (СДПГ), входящей в правящую коалицию, возобновились споры о стратегии Берлина в отношении…
За минувшую неделю Вооруженные силы России нанесли массированный и шесть групповых ударов по объектам, расположенным на территории Украины. Об этом проинформировали в Минобороны. «За неделю ВС РФ нанесли массированный и…