Уральские ученые из УрФУ рассказали местному изданию Е1 об основных мифах о грибах.
Прежде всего, грибы имеют нечто вроде «протоязыка». Они способны обмениваться информацией на уровне химических процессов. Грибы «сообщают» друг другу о потребностях и координируют свой рост между собой. Сигнал передается от клетки к клетке и расходится на достаточно большое расстояние.
Во-вторых, грибы являются тяжелой пищей для человеческого организма. Они тяжело усваиваются, но содержат множество минеральных веществ, витамины и аминокислоты. Причина сложной усваиваемости грибов в организме человека в том, что стенки гриба состоят из не перевариваемого хитина.
В-третьих, грибы продуцируют антиоксидантную активность и способствуют защите клеток от рака. Антиоксиданты гасят в человеческом организме активные формы кислорода и смягчают кислородный стресс.
«В грибах рейши обнаружили сложные химические соединения — тритерпены и полисахариды, которые обладают противоопухолевыми свойствами, — отметила Ирина Киселёва, заведующая кафедрой университета.
Ранее мы публиковали мнение гастроэнтеролога о том, как снизить риск желудочной онкологии.
В России с 1 декабря возобновится программа льготного автокредитования, финансирование которой обеспечат за счет лимитов 2027 года. Об этом на оперативном совещании у премьер-министра Михаила Мишустина сообщил первый вице-премьер Денис…
Владимир Зеленский заявил, что Соединённые Штаты Америки ежемесячно передают Украине в среднем 12 ракет для зенитных ракетных комплексов Patriot. При этом, по его словам, только за октябрь украинская сторона израсходовала…
Федеральное собрание больше не планирует продлевать сроки «гаражной амнистии» после завершения текущего пятилетнего периода. Об этом заявила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. Она призвала граждан, а также региональные и муниципальные…
Военный эксперт, капитан первого ранга запаса Василий Дандыкин заявил, что крылатые ракеты «Фламинго», применяемые Вооруженными силами Украины, представляют собой крупную и маломаневренную цель, которая практически в ста процентах случаев уничтожается…
В Испании в результате столкновения двух высокоскоростных поездов погибли не менее 46 человек. Крупная катастрофа произошла утром в среду, 28 октября 2026 года, в центральной части страны (провинция Толедо). На…
Руководитель офиса президента Украины Кирилл Буданов* назвал недостоверными сведения о том, что на переговорах во Флориде 9 октября у него произошла резкая беседа со спецпосланником президента США Стивом Уиткоффом касательно…