Интернет

Помело: Что это такое и как правильно выбрать

13 марта 2023, 18:31 — Общественная служба новостей — ОСН

Помело (помпельмус, шеддок) – самый большой плод семейства цитрусовых, родственник апельсина и грейпфрута. В Китае помело считается символом процветания, успеха и материального благосостояния. Фрукт приобрел большую популярность в нашей стране. Ярко выраженный цитрусовый вкус плода сочетается со многими полезными свойствами. Общественная служба новостей разобралась, как правильно выбрать качественный плод помело.

Кожура плода толстая, мякоть разделена на крупные дольки, которые заключены в плотную полупрозрачную пленку. Внутри долек находятся семена. Мякоть более сухая, чем у других цитрусовых. Вкус кисловато–сладковатый с небольшими нотками горечи. Фрукт имеет диетические свойства – при низкой калорийности (35 килокалорий на 100 гр) много витаминов и микроэлементов. Сезон созревания приходится на февраль.

Польза помело будет очевидна, если выбрать спелый, вкусный, качественный плод.

Как правильно выбрать помело

  • Выбирайте средний и тяжелый плод. Это свидетельствует о наличии сочной мякоти.
  • В зависимости от сорта помело имеет разный цвет – от зеленого до ярко–желтого. Не берите помело желтого цвета с зелеными пятнами. Они свидетельствуют о незрелости плода или нарушении хранения и транспортировки.
  • Кожура фрукта должна быть ровной, без вмятин и бугров, гладкой, без повреждений, на ощупь мягкой и упругой. В таких плодах мякоть будет сочной и сладкой, косточек будет не много, а кожура не слишком толстая.
  • Спелый вкусный фрукт имеет приятный, насыщенный, ярко-выраженный аромат.
  • Верхушка должна быть ровной, без бугорков.
  • Если от фрукта исходит сырой травянистый запах, а его кожица мягкая и с пятнами, плод перезрел.
  • Если вы не любите косточки в мякоти, поищите грушевидный сорт Као Пуанг с зелено–желтой кожурой. У него нет семян и вкусная желтая мякоть. А у сорта Тонг Ди тонкая кожура.
  • Если вам не повезло и вы купили недозрелый плод, заверните его в бумагу и оставьте в комнате. Помело дозреет.
  • Хранить целый плод помело нужно в холодильнике до месяца. Очищенный – не более двух суток.

Кстати, фрукт растет на деревьях. При падении даже с высоты 10 метров помело не получает повреждений, так как под кожурой плода находится губчатая белая прослойка из клеток и пустот. Чем прослойка ближе к мякоти, тем больше пустоты заполнены воздухом или жидкостью. Когда фрукт ударяется о землю, кожура сжимается и становится твердой, она поглощает энергию удара и не повреждается.

 

 

Поделиться
Марина Черненкова

Образование: Закончила НОУВПО "Московский Экономический институт". Карьера: Писала авторские материалы для различных онлайн-изданий. В настоящее время работаю над материалами тематики «полезные советы», «дом» и так далее.

Последние статьи

Сезон активности клещей в самом разгаре в Приморье

В Приморье начался сезон активности клещей, в связи с чем людей просят заранее обеспечить свою защиту перед выходом на природу и внимательно следить за укусами насекомых. Об этом пишет «Комсомольская…

% дней назад

Российские синхронисты стали вторыми в медальном зачете на этапе Кубка мира

Сборная России по синхронному плаванию заняла второе место в общекомандном медальном зачете по итогам третьего этапа Кубка мира, который прошел в китайском Сиане. Об этом сообщает ТАСС. Россиянки забрали три…

% дней назад

Baza: саммит о поддержке Украины в конфликте с Россией состоится в Армении

В Армении пройдёт встреча на высшем уровне, посвящённая поддержке Украины в её противостоянии с Россией. Планируется, что глава киевского режима Владимир Зеленский посетит Ереван для участия в этом мероприятии, передает…

% дней назад

Силуанов: бюджет получит около 200 млрд рублей из-за роста цен на нефть

Бюджет Российской Федерации может пополниться примерно на 200 миллиардов рублей благодаря увеличению стоимости нефти. Об этом сообщил министр финансов Антон Силуанов в интервью журналисту Павлу Зарубину из информационного агентства «Вести».…

% дней назад

В Приморье арестовали мужчину за хищение 4 млн у матери погибшего бойца СВО

В Приморском крае задержан мужчина, которого подозревают в хищении более 4 млн рублей у матери погибшего участника СВО. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. По версии следствия, 30 апреля 2026…

% дней назад

В Приморье у матери погибшего на спецоперации бойца похитили 4,3 млн

В Приморском крае задержан мужчина, который обманом похитил у матери погибшего участника специальной военной операции свыше четырёх миллионов рублей. Об этом информирует прокуратура региона. Злоумышленник заключён под стражу на два…

% дней назад