Интернет

Осенняя кухня: Сырный суп по-французски с курицей

12 октября 2022, 16:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Осенью, как никогда, хочется сидеть в тепле под уютным пледом, пить горячий вкусный напиток или бульон. Тем более в такую погоду очень легко простудиться, поэтому горячий суп отлично подойдет в это время года. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать такой согревающий сырный суп по-французски с курицей.

Сырный суп по-французски с курицей

Ингредиенты:

– 500 гр куриного филе;
– 200 гр плавленого сыра;
– 400 г картофеля;
– 150 г лука;
– 180 г моркови;
– 3 лавровых листика;
– соль и черный перец по вкусу;
– пару горошков черного перца;
– сливочное масло по вкусу;
– гренки по вкусу.

Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. В кастрюлю положите курицу, залейте ее водой и поставьте на средний огонь. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков черного перца и лавровый лист. Варите еще пол часа, с момента закипания, а затем выньте мясо.

Картофель и лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Мясо порежьте на кусочки. Сыр натрите на мелкой терке.

В бульон добавьте картофель. Тем временем обжарьте на масле в сковородке лук и морковь до золотистого цвета. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.

Далее положите в суп мясо, плавленный сыр и специи. Хорошенько помешайте и выключите огонь. При желании, суп можно пюрировать блендером. Готовое блюдо подавайте с зеленью и гренками.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Стоматолог Сафронова объяснила, почему зубы мудрости лучше удалять в молодости

Зубы мудрости могут годами не доставлять беспокойства, но при этом вызывать воспаление дёсен, кариес, смещение соседних зубов и образование кист. Об этом «Газете.Ru» рассказала стоматолог-хирург, имплантолог, пародонтолог Виктория Сафронова. По…

% дней назад

Мессенджер «Макс» начал ограничивать работу при включенном VPN

Мессенджер «Макс» начал работать в ограниченном режиме у пользователей с включенным VPN. Как сообщает РБК, при попытке отправить сообщение в приложении появляется уведомление с требованием отключить VPN для дальнейшей работы…

% дней назад

Военэксперт Рожин: для полного освобождения Донбасса осталось взять 7 городов

Военный эксперт Борис Рожин сообщил о том, что, по его мнению, следует сделать для освобождения территории Донбасса. Об этом рассказал в эфире радио Sputnik. По словам специалиста, армии РФ осталось…

% дней назад

Москвичам пообещали заморозки в ночь на среду

По прогнозам синоптиков, в ночь на среду в Москве ожидается похолодание до минусовой температуры. Об этом во вторник, 21 апреля, сообщает ТАСС. По словам завлабораторией Гидрометцентра Людмилы Паршиной, в столице…

% дней назад

Аракчи счел актом войны блокаду иранских портов и пообещал ответ

Глава МИД Ирана Аббас Аракчи назвал актом войны блокаду портов страны со стороны США. Об этом во вторник, 21 апреля, сообщает «Российская газета». «Блокада иранских портов является актом войны и,…

% дней назад

В США пенсионерке дали пожизненный срок за убийство мужа с поджогом

В США суд вынес приговор жительнице Пенсильвании Эвелин Зигерелли-Хендерсон по делу об убийстве ее 84-летнего мужа Кармена Хендерсона. Присяжные признали женщину виновной в убийстве второй степени, а по американским законам…

% дней назад