Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Недавно запущенный косметический бренд Валерии Чекалиной (Лерчек) столкнулся с техническими сложностями из-за неожиданно высокого спроса. Об этом сообщается на странице бренда Eyya Skin. Уточняется, что покупатели начали массово приобретать продукцию…
Истребители Военно-воздушных сил Великобритании RAF Eurofighter Typhoon не причастны к уничтожению беспилотника, обломки которого были обнаружены в румынском городе Галац. Об этом сообщает Sky News со ссылкой на источники. По…
Береза и другие деревья начнут цвести в Москве ближе к лету из-за дождей и холода. Об этом заявил ИА Регнум врач-аллерголог Алексей Бессмертный. Период активного пыления березы, как правило, охватывает промежуток с…
Китай намерен принять меры для защиты своих компаний, которые попали под действие 20-го пакета санкций ЕС, направленных против России. Министерство коммерции Китая заявило, что ответственность за возможные последствия будет лежать…
Пострадавшему в результате атаки беспилотника Вооруженных сил Украины (ВСУ) жилому дому в Екатеринбурге не грозит обрушение. Об этом сообщил губернатор Свердловской области Денис Паслер. «Эксперты Архитектурно-строительного центра УрФУ провели оценку…
Три частных дома в высокогорном селе Буцра Хунзахского района Дагестана пострадали из-за оползневых процессов. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по региону. «От ЕДДС Хунзахского района поступила информация…