Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Мошенники начали использовать новую схему, при которой они звонят потенциальным жертвам, выдавая себя за представителей Социального фонда. Злоумышленники сообщают о якобы обнаружении неучтенного стажа. Такой информацией делится Telegram-канал «Вестник Киберполиции России». Основной…
Министерство обороны Соединенных Штатов отказалось комментировать террористический удар, который украинские боевики нанесли по российскому Белгороду в воскресенье, 12 мая. Об этом передает РИА Новости. Напомним, ранее губернатор приграничного российского региона Вячеслав Гладков сообщил, что…
Противодействие коррупции является одним из главных направлений работы Министерства внутренних дел Российской Федерации. Об этом, как передает РИА Новости, сообщил кандидат на пост главы МВД Владимир Колокольцев. Он подчеркнул, что в борьбе с коррупцией уже имеются…
Протоиерей Леонид Царевский, настоятель храма Казанской иконы Божией Матери в деревне Пучково, высказался о честности и патриотизме Андрея Белоусова, которого президент Владимир Путин предложил на пост министра обороны РФ. Об…
Президент Сербии Александр Вучич, комментируя итоги встреч с Еленой Зеленской и министром иностранных дел Украины Дмитрием Кулебой, подчеркнул необходимость сотрудничества с Украиной. Об этом сообщает РИА Новости. Он отметил, что…
Бывший губернатор Челябинской области Михаил Юревич решил подать иск на сумму 100 миллионов рублей против телеканала «Россия 1» и создателей шоу «Малахов». Об этом заявил его адвокат Игорь Трунов, передает…