Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Верховный главнокомандующий объединенными силами НАТО в Европе генерал Алексус Гринкевич заявил, что Россия не стремится к конфликту с Североатлантическим альянсом. Выступая на аэрокосмической выставке ILA 2026 в Берлине, он отметил,…
Президент России Владимир Путин подписал указы о награждении государственными премиями за 2025 год. В сфере литературы и искусства высшую награду получил режиссер и народный артист РСФСР Андрей Кончаловский. Премия была…
Сенатор Артем Шейкин в интервью РИА Новости сообщил о распространении мошеннических схем, нацеленных на российских школьников после сдачи ОГЭ и ЕГЭ. По словам эксперта, Злоумышленники создают поддельные сайты, имитирующие официальные…
Вице-спикер польского сейма Кшиштоф Босак заявил, что Польша не готова поддержать вступление Украины в Евросоюз, пока Киев не выполнит ряд требований Варшавы. По его словам, речь идет не об условиях…
Разблокировка игровой платформы Roblox в России, по оценкам экспертов, создала благоприятную почву для активизации мошеннических схем, передает РИА Новости. Специалисты компании Positive Technologies предупредили, что злоумышленники уже начали использовать официальные…
Вице-премьер РФ Александр Новак поручил разработать прогностическую модель развития ситуации на топливном рынке с разбивкой по регионам. Об этом сообщили в правительстве по итогам совещания по вопросам обеспечения рынка топливом.…