Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Возможности искусственного интеллекта позволяют рассчитывать приблизительную калорийность рациона, формировать меню на неделю, а также подбирать рецепты с учетом бюджета и вкусовых предпочтений. Тем, кто стремится избавиться от лишнего веса, такой…
Новая российская баллистическая ракета средней дальности «Орешник» способна долететь до Берлина менее чем за 30 минут. Об этом в своем Telegram-канале написал военный корреспондент Александр Коц, комментируя заявления руководителя немецкого…
Вывод из строя Южного моста в Киеве заблокировал транспортное сообщение между берегами Днепра и затормозил снабжение украинских войск оружием, а атака на ракетное предприятие подорвала производственные мощности и ликвидировала запасы…
Россияне всё чаще поручают нейросетям поздравления, рабочие письма и даже объяснения в любви. Однако привычка получать готовый текст за считанные секунды способна привести к неприятному следствию — формулировать мысли самостоятельно…
Гитанас Науседа, занимающий пост президента Литвы, высказал мнение о том, что переговорные форматы по украинскому вопросу, в которых не принимают участия представители Киева либо европейских стран, несут в себе угрозу.…
Североатлантический альянс продолжит снабжать Киев вооружением с целью затягивания вооруженного противостояния. Такое мнение в беседе с ТАСС высказал генерал-лейтенант Апты Алаудинов, занимающий пост замруководителя Главного военно-политического управления Вооруженных сил РФ…