Преподаватель Гарварда Ума Найду назвала десять полезных продуктов для работы мозга. Списком продуктов нутрициолог поделилась с CNBC.
Нутрициолог, психиатр, преподаватель Медицинской школы Гарварда и автор книги «Это ест ваш мозг» Ума Найду рассказала, что такие продукты как ягоды, орехи и специи нужны для улучшения работы мозга. По словам специалиста, она сама пользуется таким списком.
Найду отмечает, что для поддержания когнитивных способностей мозга в рационе обязательно должны присутствовать ягоды — голубика, черника, малина и клубника, а также бобовые и чечевица. Кроме того, нутрициолог порекомендовала покупать овощи и фрукты всех цветов радуги.
«От краснокочанной капусты до радиккьо и зеленого и желтого сладкого перца — покупка ярко окрашенных овощей поможет расширить спектр вкуса пищи и максимально увеличить количество питательных веществ, полезных для вашего мозга», — уточнила эксперт.
Также, по словам Найду, для мозга полезен белок растительного или животного происхождения, которым богаты мясо птицы, яйца, говядина и тофу. Для улучшения эффективности работы мозга полезны богатые клетчаткой продукты — киноа, эдамаме, груши, затем ферментированные продукты — кефир, мисо, кимчи, а также оливковое масло, авокадо и молочные продукты.
А вот людям, стремящимся стимулировать работу мозга, специалист порекомендовала ежедневно съедать по 50 граммов орехов. «Орехи и семена содержат много омега жирных кислот и масел, обостряющих ум», — уточнила Найду. По ее словам, в них присутствуют важные витамины и микроэлементы — к примеру, селен в бразильском орехе. Также лучше соображать помогут специи — куркума, черный и красный перец, шафран, орегано и розмарин.
Ранее врач Соломатина рассказала, как можно взбодрить себя после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Рязани ликвидировали сеть узлов связи, которые использовались в интересах телефонных мошенников с территории Украины. Об этом сообщило региональное управление МВД России. В ведомстве уточнили, что была раскрыта и прекращена…
В Туле 70-летняя пенсионерка смогла через суд вернуть себе проданную квартиру и при этом не вернула деньги покупателям. Об этом сообщил Telegram-канал Mash. Женщина продала жильё за 1,6 млн рублей.…
Госсекретарь США Марко Рубио раскритиковал Еврокомиссию (ЕК) за решение оштрафовать X на $140 млн. Об этом написал в своих соцсетях. Ранее ЕК наложила штраф на X, поводом стало нарушение закона…
Сенатор от демократов Элизабет Уоррен выступила с критикой в связи с заявлением стриминга Netflix о покупке компании Warner Bros. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает РИА Новости. По ее…
Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» назвал серьезный недостаток российской медицины. Запись выпуска доступна на платформе «Смотрим». Одна из зрительниц спросила,…
Эндокринолог Екатерина Янг назвала квашеную капусту одним из самых полезных продуктов для женского организма. В своём Telegram-канале она объяснила, почему стоит регулярно добавлять её в рацион и привела четыре основные…