Праздник Масленицы пришел к нам из языческой культуры. Православная церковь включила ее в число своих праздников. Масленица предшествует Великому посту. На этой неделе, по православному обычаю, мясо исключают из еды, а вот молочные продукты еще можно употреблять. Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут всю неделю, начиная с понедельника. Общественная служба новостей разобралась в рецептах самых вкусных блинов на Масленицу.
Румяный круглый блин напоминает солнце. На Руси существовал обычай, что первый блин был за упокой, его отдавали нищим или клали на окно. Блины ели с утра до вечера с разными начинками и приправами, чередуя с другими блюдами.
Состав:
Смешайте яйца, сахар, соль и ванилин, добавьте кефир и перемешайте. Бросьте соду в кипяток и не прекращая помешивать вылейте в тесто, перемешивая добавьте масло и муку.
Можно жарить блины, они получаются ажурные, пышные и красивые.
Состав:
Миксером (насадкой венчик), смешайте яйца, сахар и соль. Теплое жирное молоко, помешивая, влейте в смесь. Постепенно добавляйте муку, взбивайте, чтобы не было комочков. Добавьте газированную воду и масло. Минеральная вода должна быть нейтральная по вкусу. Разогрейте блинную сковородку и смажьте маслом. Для следующих блинов смазывать маслом сковороду не надо.
Состав:
Возьмите 350 гр теплого молока, добавьте сахар, дрожжи и перемешайте. Всыпьте муку и манку. Все тщательно перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа. Тесто должно увеличиться. Оставшееся молоко в горячем виде добавьте в тесто, затем влейте растительное масло. Отрегулируйте густоту водой или молоком. Чем гуще тесто, тем толще блины.
Готовое тесто оставьте еще на 30 минут. Выпекайте блины на смазанной маслом раскаленной сковороде.
Состав:
В миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар. Перемешайте, влейте кефир, еще раз перемешайте и засыпьте муку. Сначала пшеничную, затем гречневую. Тщательно вымешайте, чтобы не было комков, добавьте растительное масло, а затем соду. Еще раз перемешайте и оставьте тесто на 15 – 30 минут.
Перед первым блином смажьте сковороду маслом. Выпекайте с обеих сторон под крышкой. Блины получаются дырчатые, они хороши с лососем, селедочкой или икрой.
В Египте сотни путешественников из РФ устроили бунт в аэропорту Шарм-эш-Шейха на фоне задержки рейса. Об этом сообщил Telegram-канал Baza. Как отметили в сообщении, все случилось в конце ноября. В…
Депутат Верховной Рады Анна Скороход призывала заключить мир с Россией и поплатилась. Об этом сообщило издание «РБК-Украина». СБУ, НАБУ и САП пришли с обысками к народному депутату. Скороход подозревают в…
Заместитель председателя Мособлдумы Олег Рожнов заявил, что подростки стали мишенью экстремистов в интернете. Об этом сообщает РИАМО. По его словам, сеть заменяет им общение, а анонимные площадки становятся источником манипуляций.…
Евродепутат от Ирландии Синтия Ни Мухурчу рассказала, что почувствовала, когда смотрела на границу с Россией. Об этом она рассказала в эфире телеканала EuroNews. «Несколько недель назад я была в Эстонии, смотрела…
Певица Лариса Долина высказалась по поводу ситуации с квартирой. Слова артистки передаёт Первый канал. В эфире программы «Пусть говорят» знаменитость заявила, что ей угрожали мошенники. Злоумышленники якобы следили за Долиной…
Банк России с 8 декабря 2025 года снимает часть ограничений на переводы за границу для граждан России и физических лиц — нерезидентов. Об этом говорится в пресс-релизе на сайте регулятора.…