Если вы загорелись идеей приготовить кексы, маффины, печенье, пряники или булочки, а разрыхлитель как на зло закончился, предлагаем сделать его самостоятельно. Общественная служба новостей узнала, как сделать разрыхлитель для выпечки в домашних условиях.
В обычный разрыхлитель, купленный в магазине входят регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Состав не особо натуральный. Однако, практически все эти компоненты есть у нас дома. Самое главное – знать нужные пропорции.
Домашний разрыхлитель
Ингредиенты:
– 48 гр пшеничной муки;
– 12 гр лимонной кислоты;
– 20 гр пищевой соды.
Для приготовления домашнего разрыхлителя вам понадобятся кухонные весы с делением в 1 грамм. Включите их и взвесьте пустую тару. Обнулите весы.
Важно: Если вам нужен безглютеновый разрыхлитель теста, то вместо пшеничной используйте рисовую муку (картофельный или кукурузный крахмал) в таком же количестве.
Насыпьте в тару 48 гр пшеничной муки. Затем отмерьте 20 гр пищевой соды и 12 гр лимонной кислоты. Перемешайте все компоненты и измельчите все в кофемолке или блендере. Спустя 30 секунд однородный порошок будет готов.
Всего у вас должно получиться 80 гр разрыхлителя. Храните его строго в герметичной, чистой и сухой посуде.
Президент РФ Владимир Путин продлил до 1 октября действие разрешения для иностранных покупателей российского газа на оплату поставок рублями через другие банки, а не только через уполномоченный Газпромбанк. Об этом…
Украина официально согласилась выполнить все условия, необходимые для вступления в Европейский союз, причем как те, что действуют сейчас, так и те, что могут появиться в будущем. Об этом сообщил вице-премьер…
Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что конфликт на Украине может завершиться уже в 2026 году. Об этом он сказал в интервью телеканалу Al Arabiya English. По словам Лукашенко, такой сценарий…
Вечером 15 июня в Туле практически одновременно вспыхнули два банковских отделения в разных районах города. Подробности происшествия сообщил Telegram-канал SHOT. По словам местных жителей, пожар начался в офисах на Красноармейском…
Жилой дом в Туле, поврежденный в результате атаки беспилотного летательного аппарата, полностью выгорел. Вместе с домом проживавшая там семья лишилась всех личных вещей. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает…
В Австралии супруги купили большой дом в штате Квинсленд и только после сделки узнали, что в нем произошло жестокое убийство. Об этом сообщает Daily Star. Имена покупателей не раскрываются. По…