Если вы загорелись идеей приготовить кексы, маффины, печенье, пряники или булочки, а разрыхлитель как на зло закончился, предлагаем сделать его самостоятельно. Общественная служба новостей узнала, как сделать разрыхлитель для выпечки в домашних условиях.
В обычный разрыхлитель, купленный в магазине входят регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Состав не особо натуральный. Однако, практически все эти компоненты есть у нас дома. Самое главное – знать нужные пропорции.
Домашний разрыхлитель
Ингредиенты:
– 48 гр пшеничной муки;
– 12 гр лимонной кислоты;
– 20 гр пищевой соды.
Для приготовления домашнего разрыхлителя вам понадобятся кухонные весы с делением в 1 грамм. Включите их и взвесьте пустую тару. Обнулите весы.
Важно: Если вам нужен безглютеновый разрыхлитель теста, то вместо пшеничной используйте рисовую муку (картофельный или кукурузный крахмал) в таком же количестве.
Насыпьте в тару 48 гр пшеничной муки. Затем отмерьте 20 гр пищевой соды и 12 гр лимонной кислоты. Перемешайте все компоненты и измельчите все в кофемолке или блендере. Спустя 30 секунд однородный порошок будет готов.
Всего у вас должно получиться 80 гр разрыхлителя. Храните его строго в герметичной, чистой и сухой посуде.
Российская юмористка Екатерина Варнава приняла участие в корпоративе для украинцев вместе со своим коллегой Максимом Галкиным* (внесен Минюстом РФ в реестр иноагентов). Об этом сообщает телеграм-канал SHOT. Канал утверждает, что…
Киев вместе с западными кураторами готовит масштабные наступательные операции предстоящим летом. Об этом заявил военный эксперт Андрей Клинцевич. По оценкам Клинцевича, с высокой долей вероятности целью этих действий станет Крымский…
Сербский актер Милош Бикович в интервью изданию Super признался, что когда-то преподнес Джонни Деппу галстук, украшенный мозаичным изображением белградского храма Святого Саввы. Этот аксессуар, по словам Биковича, голливудская звезда впоследствии…
Европейская комиссия выдвинула предложение включить в 21-й пакет ограничительных мер помощника президента России Владимира Мединского, министра спорта Михаила Дегтярева и главу Международной шахматной федерации Аркадия Дворковича. Сведения об этом распространило…
10 июня на брифинге в Москве официальный представитель МИД РФ Мария Захарова сделала заявление. Она отметила, что Европейский союз не готов предоставить членство Армении. Власти Армении, по словам дипломата, форсированными…
Министерство труда и социальной защиты РФ предложило перевести назначение страховых пенсий по старости в проактивный формат. Соответствующий законопроект опубликован на портале нормативных правовых актов, сообщили в пресс-службе ведомства. Новый порядок…