Если вы загорелись идеей приготовить кексы, маффины, печенье, пряники или булочки, а разрыхлитель как на зло закончился, предлагаем сделать его самостоятельно. Общественная служба новостей узнала, как сделать разрыхлитель для выпечки в домашних условиях.
В обычный разрыхлитель, купленный в магазине входят регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Состав не особо натуральный. Однако, практически все эти компоненты есть у нас дома. Самое главное – знать нужные пропорции.
Домашний разрыхлитель
Ингредиенты:
– 48 гр пшеничной муки;
– 12 гр лимонной кислоты;
– 20 гр пищевой соды.
Для приготовления домашнего разрыхлителя вам понадобятся кухонные весы с делением в 1 грамм. Включите их и взвесьте пустую тару. Обнулите весы.
Важно: Если вам нужен безглютеновый разрыхлитель теста, то вместо пшеничной используйте рисовую муку (картофельный или кукурузный крахмал) в таком же количестве.
Насыпьте в тару 48 гр пшеничной муки. Затем отмерьте 20 гр пищевой соды и 12 гр лимонной кислоты. Перемешайте все компоненты и измельчите все в кофемолке или блендере. Спустя 30 секунд однородный порошок будет готов.
Всего у вас должно получиться 80 гр разрыхлителя. Храните его строго в герметичной, чистой и сухой посуде.
Глава государства Владимир Путин объяснил, почему власти не предупреждают граждан об ограничении интернета. Слова политика прозвучали на совещании с правительством РФ. Путин пояснил, что широкое информирование об ограничениях интернета, которые…
Эксперты ждут, что Банк России 24 апреля в восьмой раз подряд снизит ключевую ставку до 14,5% годовых. Такое мнение в беседе с «ФедералПресс» высказал экономист Николай Головецкий. По словам эксперта,…
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник отметил, что з заявления главы офиса президента Украины Кирилла Буданова противоречат словам Владимира Зеленского о стремлении к миру. Таким мнением он поделился в…
Друг и сослуживец Владимира Жириновского Михаил Дунец рассказал о необычной привычке покойного политика. Об этом сообщает издание «Вести». В интервью Андрею Малахову Дунец поведал, что Жириновский как специалист по Турции…
Евросоюз надеется, что выданные Киеву 90 миллиардов евро на ведение боевых действий против РФ будут возвращены за счет репараций от Москвы. Об этом говорится в заявлении Совета ЕС. В тексте…
Нарколог Марат Сараев оценил введение поколенческого запрета на курение для всех россиян, которые достигнут совершеннолетия в ближайшие один-два года, а также для последующих поколений. О перспективах такой меры он высказался в…