С появлением качественных современных сковородок приготовление блинов стало делом удобным и простым. Существует несколько видов блинных сковородок со своими достоинствами и недостатками. За каждой нужен свой особенный уход в процессе эксплуатации и подготовка к первой жарке. Общественная служба новостей выяснила, как правильно подготовить новую блинную сковородку к первой жарке блинов.
Часто такие сковороды продаются уже с масляным покрытием и в дополнительной обработке не нуждаются. Если же сковорода без покрытия ее нужно подготовить. Для этого промойте ее с мылом и насухо вытрите. Затем прокалите в ней соль в течение часа, изредка помешивая. Еще раз промойте мыльным раствором и вытрите насухо.
Теперь прокалите сковороду с маслом. Налейте 100 – 150 мл рафинированного растительного масла и нагревайте, когда пойдет дым, убавьте огонь и продолжайте процесс в течение 20 – 30 минут. Остудите, слейте масло и промойте теплой проточной водой без мыла. Нельзя мыть металлической щеткой и шершавыми губками. Сковородка готова к выпеканию блинов.
Медные сковороды очень удобны и хороши во всех отношениях, кроме цены. Новую сковороду промойте в мыльной воде, протрите насухо и используйте по назначению.
Керамическое покрытие очень стойкое, но очень чувствительно к резким перепадам температур и падениям. Разогревать сковороду необходимо постепенно и давать остыть после жарки блинов. Обязательно промойте посуду после использования, протрите губкой в теплой воде. Берегите такие сковороды от падений на твердую поверхность. Использование масла минимальное.
Рекомендовано использовать деревянные и полимерные аксессуары.
Сковорода с мраморным или гранитным покрытием не токсична и безопасна для здоровья. Будет долго служить на кухне, ее поверхность не портится от металлических аксессуаров. Быстро и равномерно нагревается и медленно остывает. Перед эксплуатацией промойте мыльным раствором и высушите полотенцем.
Такие сковороды имеют улучшенные показатели антипригарности. Их можно использовать без масла.
Правила эксплуатации очень просты. Сначала сковороду нужно разогреть, затем налить масло и распределить кисточкой по всей рабочей поверхности. После того как масло прогрелось можно начинать печь блины, подливая масло перед каждым новым блинчиком. Используйте силиконовые или деревянные аксессуары.
Сковорода моментально разогревается по всей поверхности, сохраняя очень долго тепло. Титановое покрытие не портится от механических повреждений, прекрасно проявляет себя в процессе приготовления блинов.
Раннее удаление или выпадение временных зубов может спровоцировать мигрени и проблемы с костно-мышечной системой в зрелом возрасте. Об этом сообщил Life.ru врач-остеопат клиники Adaptogenzz Александр Малеванный. «Преждевременная потеря молочных зубов…
Президент США Дональд Трамп установил рекорд по росту госдолга страны. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные американского Министерства финансов. По информации источника, в первый год своего второго…
Парламентарий Верховной рады Артем Дмитрук возложил на главу киевского режима ответственность на плачевную ситуацию на Украине. Об этом написал в своем telegram-канале. Политик прокомментировал видео из Одессы. Там военкомы взломали…
В РФ наблюдается критическое уменьшение числа среднего медицинского персонала, включая медсестёр, акушерок, санитаров и других специалистов. Этот показатель достиг значений, сопоставимых с началом 1960-х годов. Первый заместитель председателя комитета Государственной…
На Люблинской улице в Москве произошла массовая потасовка, в результате которой один человек получил травмы. Об этом сообщила пресс-служба столичного главка МВД РФ. По данным полиции, вечером в понедельник поступило…
Премьер-министр Польши Дональд Туск высказался по поводу приглашения присоединиться к так называемому «Совету мира» по сектору Газа. Свой комментарий глава правительства Кароль Навроцкий опубликовал в социальной сети. Туск подчеркнул, что…