С появлением качественных современных сковородок приготовление блинов стало делом удобным и простым. Существует несколько видов блинных сковородок со своими достоинствами и недостатками. За каждой нужен свой особенный уход в процессе эксплуатации и подготовка к первой жарке. Общественная служба новостей выяснила, как правильно подготовить новую блинную сковородку к первой жарке блинов.
Часто такие сковороды продаются уже с масляным покрытием и в дополнительной обработке не нуждаются. Если же сковорода без покрытия ее нужно подготовить. Для этого промойте ее с мылом и насухо вытрите. Затем прокалите в ней соль в течение часа, изредка помешивая. Еще раз промойте мыльным раствором и вытрите насухо.
Теперь прокалите сковороду с маслом. Налейте 100 – 150 мл рафинированного растительного масла и нагревайте, когда пойдет дым, убавьте огонь и продолжайте процесс в течение 20 – 30 минут. Остудите, слейте масло и промойте теплой проточной водой без мыла. Нельзя мыть металлической щеткой и шершавыми губками. Сковородка готова к выпеканию блинов.
Медные сковороды очень удобны и хороши во всех отношениях, кроме цены. Новую сковороду промойте в мыльной воде, протрите насухо и используйте по назначению.
Керамическое покрытие очень стойкое, но очень чувствительно к резким перепадам температур и падениям. Разогревать сковороду необходимо постепенно и давать остыть после жарки блинов. Обязательно промойте посуду после использования, протрите губкой в теплой воде. Берегите такие сковороды от падений на твердую поверхность. Использование масла минимальное.
Рекомендовано использовать деревянные и полимерные аксессуары.
Сковорода с мраморным или гранитным покрытием не токсична и безопасна для здоровья. Будет долго служить на кухне, ее поверхность не портится от металлических аксессуаров. Быстро и равномерно нагревается и медленно остывает. Перед эксплуатацией промойте мыльным раствором и высушите полотенцем.
Такие сковороды имеют улучшенные показатели антипригарности. Их можно использовать без масла.
Правила эксплуатации очень просты. Сначала сковороду нужно разогреть, затем налить масло и распределить кисточкой по всей рабочей поверхности. После того как масло прогрелось можно начинать печь блины, подливая масло перед каждым новым блинчиком. Используйте силиконовые или деревянные аксессуары.
Сковорода моментально разогревается по всей поверхности, сохраняя очень долго тепло. Титановое покрытие не портится от механических повреждений, прекрасно проявляет себя в процессе приготовления блинов.
Скоростные поезда «Ласточка» в Петербурге на Московском и Балтийском направлениях Октябрьской железной дороги (ОЖД) временно заменят на электропоезда «Стандарт», сообщили в пресс-службе ОЖД. Это необходимо для проведения планового технического обслуживания…
На фоне обострения ближневосточного конфликта россияне из ОАЭ начали активно интересоваться недвижимостью в Юго-Восточной Азии. Среди популярных направлений – Пхукет, Бали и Гонконг, выяснили корреспонденты РИА Новости. Первые запросы от соотечественников из Эмиратов появились ещё до ударов США…
Мошенники начали рассылать гражданам электронные письма якобы от Федеральной налоговой службы с требованием оплатить налог или образовавшуюся задолженность. В сообщении содержится QR-код для оплаты, однако на самом деле он ведёт…
После вступления Финляндии в НАТО отношения с Россией резко обострились, а закрытие границы нанесло экономический ущерб Хельсинки. Как информирует Baijiahao, финские спецслужбы начали искать сотрудников со знанием русского языка, и…
Причиной ночной задержки 11 поездов под Рязанью стало повреждение железнодорожной инфраструктуры, сообщили в пресс-службе Московской железной дороги (МЖД). На перегоне Рязань-1–Лесок отключилось напряжение контактной сети, из-за чего движение поездов было…
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра уверенно удерживает лидерство среди российских регионов по объему разведанных запасов нефти. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на открытые данные, в недрах округа сосредоточено около…