Ананас — вкусный и полезный фрукт, который можно есть в чистом виде, готовить из него сироп, добавлять в салаты и горячие блюда, украшать коктейли, салаты, кондитерские изделия. Однако его кожура настолько твердая, что у потребителя всегда возникает проблема с ее удалением. Общественная служба новостей расскажет, как правильно чистить этот экзотический фрукт.
Чтобы при приготовлении блюда из ананаса не возникло проблем, выбирайте спелый продукт, который легко чистится кухонным ножом. Инструмент должен быть хорошо заточен.
Хороший спелый ананас имеет упругую шкурку без повреждений. Его корка зеленоватая, без темных пятен. Если постучать по ананасу, то у спелого фрукта будет слышен глухой звук. Попробуйте потянуть плод за лист — у дозревшего плода он оторвется. Запах у спелого ананаса легкий, приятный.
Если шкурка продукта кажется слишком твердой, то, вероятно, этот фрукт недозрел; слишком мягкая кожура является признаком перезрелости или испорченности. Чешуйки у спелых плодов плоские, иногда втянутые, у незрелых — выпуклые. Если из магазина принесен незрелый экземпляр, то его можно подвесить листьями вниз на две недели для дозревания. Сильно сладким он уже не будет, но, по крайней мере, не пропадет.
Если попался несладкий ананас, то его можно использовать для фруктового шашлыка или приготовить десерт, промариновав в соке лайма, коричневом сахаре и листиках мяты.
blockquote
Прежде чем приступить к нарезке ананаса, его следует хорошенько промыть в проточной прохладной воде и тщательно просушить, чтобы нож не соскользнул с влажной поверхности и не поранил пальцы.
Классический вариант чистки этого тропического фрукта:
Если хочется подать ананас красиво, то можно почистить его следующими способами:
Очистите ананас вертикальным способом, удалите сердцевину и нарежьте фрукт на кубики с гранями 2–3 см. Нанизывайте кубики на шпажки, чередуя с оливками, сыром, ветчиной, креветками и прочими ингредиентами.
Если ножа при себе не нашлось, то можно попробовать почистить плод без его помощи. Именно так делают в Таиланде. Правда, какой-то режущий инструмент найти все же придется, чтобы срубить верхушку с листьями. Далее просто разбирайте фрукты на дольки голыми руками и сразу ешьте.
Новый закон о мобилизации на Украине еще не приобрел законную силу. Несмотря на это уже возникает масса проблем, передает РИА Новости. Член оборонного комитета Верховной рады Александр Федиенко заявил, что…
В Железногорске задержали 32-летнего мужчину, которого подозревают в избиении до смерти 86-летнего дедушки после ссоры о кормлении кота. Об этом проинформировали в следственном управлении Следственного комитета России по Красноярскому краю…
Спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил о поддержке Госдумой решения президента Владимира Путина назначить на пост главы Минобороны РФ Андрея Белоусова. Об этом пишет ТАСС. «Выбор президента поддерживаем», – отметил Володин.…
Знаменитый актер Брэдли Купер прибыл на премьеру анимационной ленты «Воображаемые друзья»в сопровождении своей очаровательной дочери Леи, которую он растит совместно со своей бывшей возлюбленной моделью Ириной Шейк. Об этом событии…
Боец ВС России с позывным «Гаечка» сообщила о значительном числе неопытных операторов БПЛА в армии киевского режима. Об этом информирует РИА Новости. Российская военнослужащая, сама являющаяся оператором, подчеркнула, что неопытность…
Глава Китая Си Цзиньпин высоко оценил уровень двусторонних отношений с Россией во время встречи с президентом Владимиром Путиным. Об этом пишет URA.RU. В частности, он назвал китайско-российские отношения эталоном для…