Как отмыть духовку от жира и нагара

Духовка может покрыться жирными, плохо смываемыми пятнами уже после нескольких применений. Хозяйки нередко забывают о том, что после использования духовой шкаф нужно сразу помыть, пока жир не въелся, поэтому со временем поверхность покрывается многослойными загрязнениями, которые вывести не так просто. Общественная служба новостей выяснила, чем можно помыть духовку.

Духовой шкаф, покрытый фрагментами пищи, жиром или нагаром, не просто выглядит неопрятно, но и источает неприятный запах, которым может пропитаться готовящееся блюдо, поэтому важно следить за чистотой духовки.

Способы

Предлагаем несколько народных средств, которые позволят привести духовку в порядок:

• Пищевая сода.

С помощью соды можно удалить свежие загрязнения, а также коричневый налет со стекла. Порядок действий следующий:

1. Смочите губку в воде.
2. Обмакните в соду и нанесите ее на стенки духовки.
3. Опрыскайте поверхности водой и оставьте на час.
4. Смойте соду губкой, вымоченной в мыльном растворе.
5. Хорошо вытрите поверхности бумажными полотенцами.

• Уксус и сода.

Выделяющийся при контакте уксуса и соды углекислый газ разрушает даже присохший жир, поэтому такая тяжелая артиллерия способна справиться с серьезными загрязнениями. Протрите стенки уксусом, сверху нанесите влажной губкой соду и оставьте в таком виде на пару часов. Смойте теплой водой и протрите салфетками.

• Лимон.

Лимон может очистить поверхность от свежих загрязнений. Его сок нужно выдавить в воду и нанести раствор на стенки на 40–60 минут, а затем сполоснуть. Более серьезные жировые отложения способна удалить лимонная кислота:

1. Размешайте лимонную кислоту (1 п.) в воде (0,5 л).
2. Налейте раствор в глубокий противень.
3. Поставьте его в разогретую духовку на 30–40 минут.
4. Дождитесь остывания духовки и хорошо ее промойте.

• Пекарский порошок.

Смочите стенки духовки, обработайте раствором разрыхлителя (2–3 ст. л. воды на 1 п. разрыхлителя), оставьте смесь на 2–3 часа. Жировые отложения свернутся в комочки и легко удалятся.

• Поваренная соль.

Соль при нагревании размягчает жирный налет, поэтому грязь легко удаляется. Сразу после готовки в неостывшую духовку рассыпьте соль, оставьте на полчаса, после остывания протрите все поверхности мыльным раствором и вытрите бумажными полотенцами.

• Нашатырный спирт.

Нанесите средство на стенки, оставьте на ночь и промойте духовку моющим средством. Очистить духовку нашатырным спиртом можно и так:

1. Прогрейте духовку до 60 градусов и выключите.
2. На верхнюю полку поместите стакан нашатырного спирта, а на нижнюю — посудину с кипятком.
3. Закройте дверцу и оставьте в таком виде духовку на 8 часов.
4. Промойте поверхности моющим средством и просушите.

Нашатырный спирт — это токсичное средство. Поэтому духовку после его применения нужно тщательно проветрить. Работы с ним проводятся при открытом окне.

Чем нельзя чистить духовку

Чтобы не повредить стенки духового шкафа, нельзя использовать при чистке:

• средства с концентрированными кислотами;
• абразивные чистящие средства;
• растворители и другие технические жидкости;
• стальные губки и скребки.

Все эти изделия способны повредить эмаль нержавейки, уничтожить уплотняющую резинку на двери, поцарапать поверхность. После использования технических жидкостей может понадобиться полная замена духовки.

Рекомендации

При ухаживании за духовым шкафом воспользуйтесь еще несколькими советами:

• Мойте внутреннюю поверхность после каждого применения духового шкафа, а раз в 1–1,5 недели пропаривайте его с моющим средством, чтобы не устраивать масштабную многочасовую чистку.
• Перед чисткой слегка прогрейте духовку, чтобы загрязнения лучше поддавались.
• Если конструкция техники позволяет, то снимите дверцу, стекла, выньте все противни, жаровни и решетки и мойте все это отдельно.
• Не наносите чистящие средства и тем более химию на вентилятор и нагревательные элементы.
• После мытья приоткройте дверцу духовки на два часа, чтобы выветрились посторонние запахи.
• Если запах убрать не удалось, то растворите в стакане воды 10–15 таблеток активированного угля и поместите на несколько часов в духовой шкаф. Это средство абсорбирует лишние ароматы.