Интернет

Как красиво подать сырную тарелку к новогоднему столу

26 декабря 2022, 22:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Новогодний стол – это не только оливье, селедка под шубой, холодец и жаркое. На столе также должны присутствовать и легкие закуски. К тому же, в качестве формата празднования Нового года часто выступает фуршет, который не предусматривает сложных, комплексных блюд. Одной из самых популярных новогодних легких закусок всегда были разнообразные сыры. Общественная служба новостей расскажет, как оригинально и красиво подать сырную тарелку к новогоднему столу.

Посуда

Для того, чтобы сделать красивую и оригинальную сырную тарелку вам понадобится блюдо, большая разделочная доска или сервировочная тарелка. Оригинально будет смотреться керамическая или деревянная посуда. Необычные грубые формы также приветствуются.

фото:: https://www.eatout.co.za

Как правильно нарезать сыр

Для сырной тарелки необязательно нарезать сыры кусочками правильной формы, как раз наоборот, приветствуются совершенно разные формы. Единственное условие – чтобы кусочки были примерно одного размера.

Так, твердый сыр лучше всего нарезать кубиками и надеть на шпажки. Голландский сыр можно нарезать слайсами и скрутить в трубочки. Плавленый сыр для сэндвичей также легко скручивается в цветочек.

Если хотите сделать более оригинальные формы, тогда воспользуйтесь специальными формочками. Вырежьте ими нужные формы, а оставшиеся кусочки пустите в другое блюдо.

Дополнительные ингредиенты

В идеальной сырной тарелке должно быть сочетание сладкого, чего-то солёного, сладковатого и островатого соуса, а также хлеба и крекеров.

  • Из сладких топингов отлично подойдут джем, мед и конфитюр. Наполните ими небольшие баночки, пиалы (соусники) и расположите на доске или тарелке с сыром.
  • Острые соусы также разлейте по небольшим пиалам или соусникам. Это также могут быть бальзамический уксус, зернистая горчица или гранатовый сироп.
  • Свежие фрукты и ягоды освежат тарелку. Яблоки, виноград, груши, черника, клубника, любые ягоды и свежий инжир отлично обыграют соленый вкус сыра.
  • Из соленого положите на тарелку оливки и корнишоны.
  • Если хотите положить мясные изделия в тарелку, то не увлекайтесь, иначе можно превратить ее в сырно-мясную нарезку. Ограничьтесь одним видом, к примеру, положите салями, либо насыщенный мясной или печёночный паштет.
  • Не забудьте про орехи и крекеры. Засахаренные грецкие орехи, фисташки или миндаль – подойдет все. Тосты, крекеры или чипсы должны быть небольшого размера, соответствующего кусочкам сыра.

Приготовление

Для начала нарежьте сыр нужной формы. Имейте ввиду, что его удобнее резать холодным. Разложите сыр по всей сервировочной тарелке. Далее заполните оставшиеся места мясом, орехами, фруктами и овощами. Разместите пиалы и баночки с соусами и конфитюром. Ближе к краю блюда выложите крекеры, тосты и/или чипсы. Подавайте сырую тарелку при комнатной температуре.

фото: https://www.hgtv.com

Советы

  • Чтобы сырная тарелка смотрелась по-новогоднему можно выложить веточки розмарина, тимьяна или другой зелени на блюдо. На веточках расположите все ингредиенты, а центр можно оставить пустым. Тогда получится форма, похожая на рождественский венок.
  • Украсьте сырную тарелку шишками и большими ягодами. Эффектно будет смотреться гранат на блюде, а также елочные игрушки.
  • Все компоненты сырной тарелки можно разложить в форме елочки. Если, к примеру, из ветчины вырезать звезду, то ее можно расположить на верхушке импровизированного дерева. А оливки будут имитировать елочные игрушки.
  • Положите в сырную тарелку мандарин. Из кожуры можно сделать аккуратные розочки и разложить по тарелке, либо просто положить ее на блюдо, как часть ароматного декора.
Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Мэр Сочи Прошунин заявил о беспрецедентной по длительности атаке беспилотников

Власти Сочи рассказали об обстановке в курортном городе на фоне атаки украинских беспилотников. Об этом говорится в телеграм-канале градоначальника Андрея Прошунина. По его словам, город столкнулся с беспрецедентной по длительности…

% дней назад

Песков: Путин пока не планирует ехать на саммит G20 в США

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков ответил на вопрос о грядущем саммите G20 В Майамию Журналисты поинтересовались у представителя Кремля, планирует ли Владимир Путин посещать мероприятие. «Нет, об этом речи не…

% дней назад

Гороскоп для знака Водолей 12 марта 2026 года

День несёт энергию интеллектуального прорыва, неожиданных озарений и освобождения от старых ограничений. Общая космическая картина дня Луна в Водолее продолжает своё путешествие, формируя соединение с Солнцем в Водолее (новолуние в…

% дней назад

Экономист Пилкингтон: у Вашингтона нет чёткого плана операции против Ирана

Ирландский экономист Филип Пилкингтон в соцсети X* заявил, что у США отсутствует проработанная концепция действий против Ирана. По его словам, текущие задачи американских военных сводятся к уничтожению ракет, дронов и…

% дней назад

Пресс-служба 413-го полка СБС ВСУ рассказала об участии в ударе по Брянску

Ответственность за ракетный удар по Брянску взял на себя 413-й полк сил беспилотных систем ВСУ. В Telegram-канале подразделения говорится, что операторы дронов участвовали в аэроразведке целей, по которым был нанесен…

% дней назад

Гороскоп для знака Козерог 12 марта 2026 года

День несёт энергию интеллектуального прорыва, неожиданных озарений и освобождения от старых ограничений. Общая космическая картина дня Луна в Водолее продолжает своё путешествие, формируя соединение с Солнцем в Водолее (новолуние в…

% дней назад