Проснувшись не то что бы очень рано 1 января нового года, вы наверняка успеете проголодаться и захотите что-нибудь вкусненькое. Конечно, можно продолжить вкушать новогодние салаты, остывшее мясо и уже немного заветренные бутерброды с икрой, что многие успешно и делают. Ведь обычная овсянка или глазунья точно не подойдут для праздничной утренней трапезы. Однако можно превратить эти новогодние вкусности в оригинальный горячий завтрак, который точно оценят друзья и близкие. Общественная служба новостей публикует идеи для завтрака 1 января.
Если проснувшись 1 января утром, вы будете чувствовать себя настолько неважно, что мысли о еде у вас вызовут тошноту, то советуем взять себя в руки и все равно поесть. Отсутствие приёма пищи может только все усугубить, поэтому важно выбрать правильные продукты, которые облегчат состояние. Отличный вариант – яйца, которые содержат таурин, защищающий печень от вредного действия алкоголя, и цистеин, ускоряющий выведение ацетальдегида – токсичного продукта распада этилового спирта.
Сэндвич крок-мадам состоит из соуса бешамель, жареного яйца и хлеба. Первое, что вам необходимо сделать – это разогреть духовку до 180 градусов. Возьмите багет и отрежьте 4 ломтика хлеба, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте около 2-3 минут. Чтобы сделать соус бешамель, в небольшом сотейнике растопите 25 г сливочного масла. Когда оно начнет пузыриться, добавьте 25 гр муки и помешивайте около двух минут. Затем влейте тонкой струйкой 200 мл молока и непрерывно взбивайте венчиком. Когда консистенция соуса станет похожа на густую сметану, снимите с огня. Посолите, добавьте щепотку корицы и дайте соусу остыть.
В отдельной миске смешайте 1 столовую ложку тертого пармезана с 50 г тертого сыра Грюйер. Подсушенный в духовке хлеб (2 ломтика) смажьте дижонской горчицей. Сверху добавьте ломтики ветчины и посыпьте смесью сыров. Накройте ломтиками хлеба и сверху на них выложите по 2 столовые ложки соуса бешамель. Посыпьте оставшимся сыром. Выложите сэндвичи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На сковородке растопите 20 г сливочного масла, поджарьте 2 яйца и выложите на сэндвичи. Поставьте противень запекаться на 5-7 минут при температуре 180 градусов. Подавайте сэндвич крок-мадам с соусом бешамель и чашкой ароматного кофе или чая – это идеальный завтрак для того, чтобы восстановить силы после Нового года.
Наверняка на праздничном столе остались фруктовая и овощная нарезки. Для новогоднего бургера нам понадобится, как ни странно, фруктовая нарезка и творожный сыр.
Возьмите круглые булочки для бургеров и разрежьте их вдоль. Смажьте нижние половинки вареньем, а потом творожным сыром. Остатки фруктов с новогоднего стола измельчите при необходимости и выложите ломтиками на творожный сыр. Сверху полейте ложечкой меда и накройте второй булочкой. Подавайте сладкий бургер к утреннему чаю, кофе или горячему шоколаду 1 января.
Такой завтрак можно легко приготовить на скорую руку. Достаточно найти на новогоднем столе кусочки ананаса и остатки какой-нибудь птицы, к примеру, копченой курицы или обычного филе.
Возьмите 100 гр копченой курицы, порубите ее мелко соломкой. Если вы нашли сырое филе в холодильнике, тогда отварите его и также измельчите. Смешайте мясо с 100 г консервированного или свежего ананаса и 50 г кукурузы из банки. Помойте, очистите и нарежьте брусочками красный болгарский перец. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и добавьте щепотку карри.
Возьмите лепешки тортильи, смажьте одну сторону творожным сыром, на другую сторону выложите начинку и закройте. Разогрейте сковородку, капните на нее пару капель оливкового масла и обжарьте с каждой стороны пару минут, чтобы корочка получилась золотистой. Мексиканские кесадильи подавайте к столу сразу, горячими и хрустящими, чтобы они не успели остыть.
Посол Украины в Венгрии Федор Шандор сделал неожиданное и дерзкое заявление о Владимире Зеленском. Об этом сообщает The Atlantic. По словам дипломата, глава киевского режима может стать главой Венгрии после…
В российских поездах планируют внедрить стабильный высокоскоростной интернет с использованием отечественной низкоорбитальной спутниковой группировки. Об этом информирует РИА Новости. Как сообщил глава Федеральной пассажирской компании Владимир Пястолов, технология позволит обеспечить…
В 2024 году в США зафиксировано не менее 471 случая самоубийств среди военнослужащих, при этом данные на 11% меньше по сравнению с предыдущим годом, когда было 531. Об этом сообщили…
Вскоре в РФ проиндексируют социальные пенсии. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на источник. По данным агентства, есть соответствующее постановление правительства. Согласно документу, соцпенсии вырастут на 6,8%. Отмечается, что…
В Индии произошла трагедия с шестимесячным ребенком, который погиб после несчастного случая с цветком гибискуса. Об этом сообщает Times of India. По данным издания, ребенок по имени Чинмай Гоуда проглотил…
Депутат Госдумы Михаил Делягин рассказал, что переговоры российских и американских парламентариев прошли в жестко, но все держались прилично. Стороны обсуждали вопросы глобальной безопасности, риски большой войны, а также темы инвестиций…