Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
Вооруженные силы Украины нанесли удар FPV-дронами по селу Чубковичи, расположенному в Стародубском муниципальном округе Брянской области. В результате атаки пострадали три человека — женщина и двое ее малолетних детей. Инцидент…
Голливудский актер Леонардо Ди Каприо, по утверждению его близкого окружения, впервые приблизился к мысли о браке. Издание Star, ссылаясь на инсайдера, сообщило, что звезда «Титаника» всерьез задумался о рождении детей.…
Власти Кронштадта объявили о снятии ограничений на въезд и выезд из города, введённых после массированной атаки беспилотных летательных аппаратов. Соответствующее заявление распространила пресс-служба администрации Кронштадтского района. В сообщении подчёркивалось, что…
На Петербургском международном экономическом форуме 6 июня председатель Государственного совета Республики Крым Владимир Константинов сообщил, что основная часть имущества украинских олигархов на полуострове уже национализирована, передает ТАСС. Власти продолжают разбираться…
Генеральный директор Фонда ВЦИОМ Константин Абрамов в интервью «Ленте.ру» на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) представил сравнительный анализ двух поколений россиян. По его словам, молодежь 1990-х годов воспринималась как…
Россия стремится к достижению своих интересов и выполнению задач, обозначенных в начале проведения специальной военной операции (СВО), заявил официальный представитель Кремля Дмитрий Песков. Пресс-секретарь Владимира Путина обратил внимание на то,…