Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
Британский дипломат Иан Прауд предложил нестандартное решение проблемы переполненных тюрем Соединенного Королевства. Об этом написал в своих соцсетях. Эксперт иронично заметил, что если в Великобритании не хватает мест за решеткой,…
Врач скорой помощи из Новосибирска, ставшая жертвой нападения собаки, которую на нее натравил пациент, сейчас размышляет о возвращении к профессиональной деятельности после завершения больничного. О случившемся и его последствиях женщина…
Все складские комплексы Wildberries застрахованы, однако действующие полисы не покрывают ущерб от террористических актов, диверсий и атак беспилотников. Об этом журналистам сообщила основатель маркетплейса и глава объединённой компании RWB Татьяна…
Спецпредставитель президента России и глава РФПИ Кирилл Дмитриев высказался о росте стоимости природного газа на европейском рынке на 50 процентов. Свою позицию изложил в социальных сетях. По мнению эксперта, такой…
Заместитель постоянного представителя России при ООН Дмитрий Чумаков выступил на заседании Совета Безопасности организации. В своей речи высказался об отношении западных стран к Украине. Об этом пишет РИА Новости. По…
Сотрудники хлебозавода «Коломенский» в подмосковной Балашихе начали массово увольняться из-за высокой температуры в производственных помещениях. Об этом сообщает Telegram-канал Mash со ссылкой на работников предприятия. По словам собеседников канала, температура…