Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
В воскресенье вечером столице ДНР произошло масштабное нарушение энергоснабжения, оставившее без электричества более 248 тысяч граждан Российской Федерации. Это случилось в вечерний период, власти уже приступили к работе над нормализацией…
Спецпосланник Белого Дома Стив Уиткофф и зять американского лидера Джаред Кушнер в ходе встреч с Владимиром Зеленским в воскресенье вечером проинформировали о намерении добиться прорыва в переговорном процессе по урегулированию…
Украинское издание «Главком» раскрыло предполагаемые условия нового плана по урегулированию конфликта, который представители администрации президента США Дональда Трампа могли представить Москве и Киеву. Как утверждается, документ предусматривает полное прекращение огня,…
В воскресенье вечером глава киевского режима Владимир Зеленский выразил признательность американским переговорщикам Стивену Уиткоффу и Джареду Кушнеру в связи с тем, что их визит в Киев не сопровождался ракетными ударами и…
Спецборт ВВС США с бортовым номером SAM934, на котором находятся спецпосланник президента США Стив Уиткофф и Джаред Кушнер, прибыл в Польшу после вылета из Москвы. Об этом свидетельствуют данные Flightradar24.…
В воскресенье вечером руководитель Минэнерго Соединённых Штатов Америки Крис Райт в очердной раз возложил ответственность за высокие цены на дизельное топливо в стране на экс-президента Джо Байдена и киевский режим.…