Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
Брат погибшего участника спецоперации был вынужден бороться с ритуальной компанией за тело родственника. Подробностями поделилось издание издание «Новосбирск онлайн». Когда мужчина приехал за телом брата, то в военкомате ему сказали,…
По данным «ФедералПресс», даже на фоне прогресса в диагностике и терапии число онкологических заболеваний продолжает расти, и на риск влияет не только наследственность, но и ежедневный рацион. Нутрициолог и эксперт…
Стал известен гонорар бывшей балерины Анастасии Волочковой за выступления на частных мероприятиях. Сумма достигает 2,5 миллиона рублей в зависимости от формата шоу. Об этом в беседе с «Постньюс» заявил продюсер…
Советник главы Донецкой народной республики (ДНР) Игорь Кимаковский рассказал о просьбе военнослужащих полка Вооруженных сил Украины (ВСУ) «Шквал» вывести их из Запорожской области из-за серьезных потерь. Его слова приводит ТАСС.…
Глава МИД России Сергей Лавров пошутил при общении с журналистом CNN. Это произошло на сегодняшней пресс-конференции. Спикер МИД РФ Мария Захарова дала слово корреспонденту американского канала, чтобы он задал вопрос…
Возле побережья Хургады заметили акулу. После этого пляжи пяти гостиниц оказались закрыты, передает Telegram-канал Shot. Как отметили в сообщении, из-за появления хищной рыбы пришлось закрыть пляжи отелей Makadi Bay: Siva…