Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать сочный японский омлет – тамагояки.
Тамагояки (тамаго-яки) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из яиц и овощей. Оно похоже на наш омлет, но готовится совершенно особым способом – слоями. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, которое уж точно стоит попробовать.
Тамагояки
Ингредиенты:
– 3 куриных яйца;
– 1 ст. ложка молока;
– 15 гр моркови;
– 15 гр репчатого лука;
– 5 гр зеленого лука;
– 1/3 ч. ложки соли;
– 1/3 ч. ложки черного перца;
– 1 ст. ложка растительного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Почистите и помойте морковь и лук. Нарежьте морковь мелкими кубиками и измельчите репчатый лук.
В отдельной миске тщательно взбейте яйца. Процедите их через мелкое сито. Добавьте к яичной массе молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Вместо соли можно также добавить соевый соус. Хорошо перемешайте.
На среднем огне разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Тонким слоем вылейте на сковородку яичную смесь. У вас должен получиться тонкий блинчик, жарьте его 1-2 минуты, не больше. Далее аккуратно, начиная от края сверните блинчик в рулет. Оставьте 1/3 блинчика не свернутым и передвиньте его на свободную часть сковородки.
Чтобы блюдо не подгорело, смажьте сковородку маслом еще раз и включите слабый огонь. Налейте тонкий слой яичной смеси на освободившееся место и жарьте 1 минуту. Продолжайте сворачивать блин в рулетик и повторять действия, пока не закончится яичная масса.
Выложите готовый рулет на разделочную доску и разрежьте порционно. Подавайте готовое блюдо с соевым соусом или соусом терияки на завтрак, либо положите тамагояки ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса. И не забудьте про палочки для еды.
Ежегодно в России фиксируется до 250 тысяч случаев внезапной остановки сердца, и врачи все чаще сталкиваются с такими трагедиями среди молодых людей. Об этом информируют результаты исследований европейских специалистов, передает…
Киев рассчитывал на получение дополнительной поддержки от входящих в состав Европейского Союза государств за счёт специальной программы кредитования, которая должна была принести порядка €90 млрд, которые пошли бы на приобретение вооружения, снарядов и бронетехники. Об этом информирует издание…
Британский военный аналитик Александр Меркурис заявил на YouTube, что Дональд Трамп может жестко отреагировать на попытки Владимира Зеленского вмешаться в конфликт вокруг Ирана. Американский лидер считает главу киевского режима слабым…
Официальный представитель Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Родион Мирошник проинформировал о том, что Киев крайне недоволен тем, что западные государства забыли о нём, переключившись на вновь разгоревшееся в Ближневосточном регионе противостояние. В ходе диалога с ТАСС…
Никто из союзников по Организации Североатлантического Договора не окажет поддержку США, если они решаться устроить полноценное вторжение на иранскую территорию в обозримом будущем. Турецкие границы не выйдет использовать для подготовки наступления из-за несогласия Анкары. Об этом, ссылаясь на опрошенных военных…
Актриса Кристина Асмус поддержала блогера и актрису Маш Милаш (Марию Камову) на презентации ее нового трека «Просто так». При встрече девушки заметили, что внешне очень похожи — обе блондинки с…