Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкусный лимонный хумус с бананом.
Этот необычный и нежный вариант закуски оценят и взрослые и дети. К тому же, его очень удобно есть, зачерпывая вкусный хумус печеньем или хлебцами.
Лимонный хумус с бананом
Ингредиенты:
– 200 гр нута;
– пол лимона;
– пол не переспевшего банана;
– 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin;
– 1 ч. ложка соли;
– пол ч. ложки красной паприки;
– 2 ст. ложки кунжутных семечек;
– 1 ст. ложки льняного масла.
Для приготовления данного блюда подготовьте все компоненты. Нут можно взять консервированный, либо сварить самостоятельно. Сырой нут промойте, залейте его водой. Добавьте чайную ложку соды, перемешайте и оставьте на ночь. Спустя 12—15 часов промойте нут и сварите в чистой воде без соли. Варите около двух часов.
Далее слейте с нута воду в отдельную емкость. Измельчите его при помощи блендера до однородного пюре, постепенно добавляя отвар по мере надобности в нужном количестве.
В пюре добавьте сок половины лимона. Отдельно измельчите две столовые ложки кунжута в кофемолке и добавьте в хумус (вместо кунжута можно добавить готовую тахинную пасту).
Измельчите массу еще раз блендером, добавьте соль, паприку, оливковое масло и банан. Пробейте блендером.
Подавайте блюдо украсив его паприкой, кусочками банана, сбрызнув льняным маслом. Либо положите хумус с печеньем или хлебцами ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса.
Двенадцатого июня Нацразведка США опубликовала доклад, в котором утверждалось, что Вашингтон финансировал 120 биолабораторий в более чем 30 странах, в том числе на Украине. По данным ведомства, на украинской территории располагалось свыше 40 таких объектов, где хранились опасные…
Четырнадцатого июня в Кочубеевском округе Ставропольского края произошло дорожно-транспортное происшествие с участием спортивного питбайка. Водитель, управлявший транспортным средством, двигался с высокой скоростью. В какой-то момент он не справился с управлением…
На Украине заявили о возможном скором взятии Константиновки российской армией. По данным Минобороны РФ, военные уже установили полный контроль над восточной частью города и вышли на северо‑восточные окраины. В материале…
15 июня на Руси отмечали старинный народный праздник, известный как Зеленый Вьюн или Вьюнец. Он получил свое название в честь вьющегося растения — полевого вьюнка, символизирующего вечную жизнь, любовь и…
Апелляционный суд Армении отклонил иски партии «Процветающая Армения», поданные предпринимателем Гагиком Царукяном. Иски требовали признать недействительным решение Центральной избирательной комиссии об аннулировании итогов голосования на двух избирательных участках. Об этом сообщила пресс-секретарь партии…
Протоиерей Галкин отметил, что целый день народ идёт к гробнице святого и в этот день тысячи человек молятся батюшке. В этом году, по его словам, ожидается, что святейший патриарх Московский…