Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкуснейшие блинчики с начинкой из сладкой фасоли.
Сладкая фасоль или бобовая паста (адзуки) – блюдо достаточно популярное в Японии. Его используют в качестве начинки для блинчиков, пирожков и разных десертов. Готовится паста достаточно просто. К тому же блюдо с такой начинкой получается очень сытное и имеет необычный вкус, попробуйте.
Блинчики с начинкой из сладкой фасоли
Ингредиенты:
– 200 гр фасоли адзуки или мелкой красной;
– 5 ст. ложек сахара;
– 2 стакана муки;
– 4 яйца;
– 4 ст. ложки мелкого сахара;
– 1 ст. ложка светлого сахарного сиропа или светлого меда;
– 1 ч. ложка разрыхлителя;
– щепотка соли;
– растительное масло.
Для приготовления сладкой пасты подготовьте все компоненты. Замочите красную фасоль в большом количестве холодной воды примерно на 6-8 часов.
Спустя время слейте воду. Переложите фасоль в глубокую кастрюлю. Залейте 1 л чистой холодной воды. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уберите крышку и на небольшом огне варите фасоль до готовности. По времени это примерно 1-1,5 часа, фасоль должна стать мягкой.
Далее постепенно начните добавлять к фасоли по 1 столовой ложке сахара. Все время помешивайте, пока не образуется полуоднородная паста. Снимите с огня и мешайте еще 1–2 минуты. Остудите массу.
Приготовьте блинчики. Для этого смешайте яйца, сахар и сахарный сироп. Тщательно перемешайте смесь, чтобы сахар растворился. Постепенно добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте. Комочков в тесте быть не должно. Накройте миску крышкой и оставьте на пол часа.
Затем смешайте 150 мл теплой воды с содой и солью. Тонкой струйкой влейте жидкость в тесто и перемешайте. Разогрейте сковородку на среднем огне. Влейте туда растительное масло и готовьте не очень толстые блинчики диаметром примерно 12-15 см.
Готовые блинчики накройте крышкой, чтобы они были теплыми. На тарелку выложите один блин, смажьте его центр густым слоем пасты и разровняйте. Накройте вторым блинчиком.
Подавайте получившийся «сэндвич» теплым к чаю или кофе, либо положите блинчик со сладкой фасолью ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса.
Министр обороны Японии Синдзиро Коидзуми на пресс-конференции после заседания кабмина заявил, что в японском обществе есть поддержка идеи оснащения ВМС атомными подводными лодками. По его ощущению, граждане осознают значимость такой…
Российские подразделения противовоздушной обороны за минувшую ночь отразили массированную атаку украинских беспилотников. Всего военные перехватили и уничтожили 505 аппаратов самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны РФ. По информации министерства,…
Итальянская семейная винодельческая компания Marchesi Antinori столкнулась с похищением 30 тысяч бутылок вина премиум-класса общей стоимостью около 5 миллионов евро. Первой об инциденте сообщила Financial Times. Кража произошла со склада…
Согласно прогнозам метеорологов, 10 октября 2026 года над территорией России произойдет резкая смена атмосферных процессов. Это приведет к значительному ухудшению погодных условий в ряде макрорегионов страны. Причиной такого перелома синоптики…
10 октября Православные верующие вспоминают Савватия Соловецкого — преподобного Русской православной церкви и основателя Соловецкого монастыря. В народе — Савватий Пчельник. Дата по старому стилю — 27 сентября. Общественная служба…
Подача воды прекращена в ряде районов Киева. Об этом информирует агентство УНИАН. Помимо этого, согласно сведениям коммунального предприятия «Киевпастранс», в Оболонском, Подольском и Святошинском районах города временно приостановлено движение части…