Учебный год уже начался. Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы с ней можно было быстро расправиться, не запачкать руки и даже поделиться с другом. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкуснейшие блинчики с начинкой из сладкой фасоли.
Сладкая фасоль или бобовая паста (адзуки) – блюдо достаточно популярное в Японии. Его используют в качестве начинки для блинчиков, пирожков и разных десертов. Готовится паста достаточно просто. К тому же блюдо с такой начинкой получается очень сытное и имеет необычный вкус, попробуйте.
Блинчики с начинкой из сладкой фасоли
Ингредиенты:
– 200 гр фасоли адзуки или мелкой красной;
– 5 ст. ложек сахара;
– 2 стакана муки;
– 4 яйца;
– 4 ст. ложки мелкого сахара;
– 1 ст. ложка светлого сахарного сиропа или светлого меда;
– 1 ч. ложка разрыхлителя;
– щепотка соли;
– растительное масло.
Для приготовления сладкой пасты подготовьте все компоненты. Замочите красную фасоль в большом количестве холодной воды примерно на 6-8 часов.
Спустя время слейте воду. Переложите фасоль в глубокую кастрюлю. Залейте 1 л чистой холодной воды. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уберите крышку и на небольшом огне варите фасоль до готовности. По времени это примерно 1-1,5 часа, фасоль должна стать мягкой.
Далее постепенно начните добавлять к фасоли по 1 столовой ложке сахара. Все время помешивайте, пока не образуется полуоднородная паста. Снимите с огня и мешайте еще 1–2 минуты. Остудите массу.
Приготовьте блинчики. Для этого смешайте яйца, сахар и сахарный сироп. Тщательно перемешайте смесь, чтобы сахар растворился. Постепенно добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте. Комочков в тесте быть не должно. Накройте миску крышкой и оставьте на пол часа.
Затем смешайте 150 мл теплой воды с содой и солью. Тонкой струйкой влейте жидкость в тесто и перемешайте. Разогрейте сковородку на среднем огне. Влейте туда растительное масло и готовьте не очень толстые блинчики диаметром примерно 12-15 см.
Готовые блинчики накройте крышкой, чтобы они были теплыми. На тарелку выложите один блин, смажьте его центр густым слоем пасты и разровняйте. Накройте вторым блинчиком.
Подавайте получившийся «сэндвич» теплым к чаю или кофе, либо положите блинчик со сладкой фасолью ребенку с собой в рюкзак для школьного перекуса.
После начала специальной военной операции певица Алла Пугачева покинула Россию, однако на ее счетах в стране осталось 120 миллионов рублей. Об этом сообщило издание «Царьград». Согласно данным, артистка продолжала получать…
В Белгородской области два человека получили ранения после детонации беспилотника ВСУ на предприятии в поселке Поляна Шебекинского округа, передает РИА Новости. По данным оперативного штаба, мужчина получил осколочные ранения спины и ноги, а женщина — множественные осколочные…
Закрытие баров и клубов, которое наблюдается в последнее время, не является случайным спадом или временным явлением. Основатель проекта «СЛОВО», экономист и бизнес-консультант Сергей Маликов в интервью РИАМО объяснил, что это…
Главный научный сотрудник Дипломатической академии МГИМО МИД РФ Вадим Козюлин связал отказ Польши передавать Украине истребители МиГ-29 с давними политическими разногласиями между Варшавой и Киевом, передает издание «Взгляд». По его…
В Ошской области на юге Киргизии зафиксировали землетрясение магнитудой 4,1, передает РИА Новости. В институте сейсмологии Национальной академии наук республики сообщили, что подземные толчки зарегистрировали в 15:35 по местному времени,…
Российский сенатор Владимир Джабаров заявил, что курс Армении на сближение с Евросоюзом может обернуться для страны экономическими потерями, передает РИА Новости. По его словам, географическое положение Армении предполагает тесное сотрудничество с Россией, а предлагаемый Брюсселем путь…