Если сравнивать свежевыжатые соки со свежими овощами и фруктами, то предпочтение лучше отдать последним. Об этом в беседе с «Лента.ру» рассказала главный диетолог московского Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Свежевыжатые соки действительно очень полезны, они подвергаются минимальной технологической обработке, в них сохраняется большее количество витаминов, чем в других видах аналогичной продукции. Также они содержат витамины, минеральные вещества и биофлавоноиды.
При этом, например, витамин С частично разрушается при воздействии воздуха и света в процессе механической обработки продукта, а клетчатка вовсе остается в выжимках, то есть выбрасывается. Калорийность свежевыжатого сока выше, чем в такой же порции фруктов и овощей, из-за большего содержания простых сахаров.
Кроме того, фруктовые кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, оказывают стимулирующее воздействие на органы ЖКТ, но при их высокой концентрации они могут вызывать раздражение. Поэтому на голодный желудок свежевыжатые соки употреблять не рекомендуется.
Стародубова ранее предупредила об опасности выпечки из слоеного теста. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Заместитель главы иранского Министерства Иностранных Дел Маджид Тахт-Раванчи проинформировал о том, что при необходимости Вооружённые силы начнут бить по войскам тех держав, которые решаться оказать поддержку Соединённым Штатам Америки или Тель-Авиву. В ходе диалога с телевизионным…
Глава МИД Венгрии Петер Сийярто потребовал от Киева отчета о том, остается ли в Венгрии часть перевозимых на Украину денег и на что они тратятся. Об этом в пятницу, 6…
Жители Москвы сообщили о перебоях в работе мобильной связи и интернета вечером 5 марта и в ночь на 6 марта. По данным портала «Код Дурова», в ряде районов столицы у…
Военный эксперт Алексей Богатырёв проинформировал о том, что иранские власти решили временно сократить количество дроновых и ракетных атак на связанные с Израилем и Соединёнными Штатами Америки объекты, изменив собственный подход к ведению сражений. В ходе диалога с РИА…
Корпус стражей исламской революции объявил о начале новой волны операции Ирана против США и Израиля. Об этом в пятницу, 6 марта, сообщает РИА Новости. Речь идет о 23-м этапе операции…
Генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев прокомментировал недавние высказывания лидера Федеративной Республики Германия Фридриха Мерца о необходимости отыскивать дополнительные пути получения топлива для сохранения стабильности и дальнейшего развития. На своих страницах в социальных сетях он обратился к политическому…