Интернет

Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с оливками и сыром

2 января 2023, 19:32 — Общественная служба новостей — ОСН

К Новому году все закупаются мандаринами. Но не всегда эти цитрусовые съедаются быстро. К тому же просто так мандарины есть надоедает, поэтому можно поэкспериментировать и приготовить из них вкусные и необычные блюда. Общественная служба новостей узнала, как приготовить салат с оливками, сыром и мандаринами на новогодних каникулах.

Данный салат понравится любителям необычных сочетаний продуктов. Спелые фрукты с моцареллой, оливками, прошутто и луком идеально подойдут к праздничному застолью, а лимонно-медовая заправка подарит блюду легкие и приятные нотки.

Салат с мандаринами, оливками и сыром

Ингредиенты:

– 1 огурец;
– 2 мандарина;
– ½-1 фиолетового лука;
– 4–5 ломтиков прошутто;
– ½ лимона;
– ½ ст. ложки жидкого меда;
– 2 ст. ложки оливкового масла;
– 1 пучок листового салата;
– 150 г моцареллы шариками;
– 10-12 оливок без косточек;
– розовый перец и зелень по вкус.

Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления данного салата. Огурец помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Для этого идеально подойдет овощечистка. Сверните огуречные слайсы в трубочки.

Мандарины очистите от кожуры. Нарежьте поперёк тонкими пластинками и удалите косточки. Лук нарежьте тонкими колечками, а прошутто — небольшими кусочками. Если не хотите, чтобы лук горчил в салате — можно ошпарить его кипятком или подержать 20 минут в холодной воде.

Для заправки выжмите лимонный сок, примерно 1-2 столовых ложки. Добавьте мед, оливковое масло и немного соли по вкусу. На большое сервировочное блюдо выложите сначала листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Затем полейте заправкой и посыпьте розовым перцем.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Отар Кушанашвили заявил, что Лерчек угрожает ему судом

Шоумен Отар Кушанашвили сообщил о том, что многодетная мать и блогер Валерия Чекалина, известная как Лерчек, угрожает ему судебным иском. Телеведущий выразил недовольство её поведением и заявил, что она и…

% дней назад

Верховная рада проголосовала за создание украинского национального пантеона

Верховная рада проголосовала за создание «украинского национального пантеона», куда могут быть включены националисты, в том числе из запрещенной в России УПА*, сообщил депутат Ярослав Железняк. Законопроект поддержали 287 парламентариев. Ранее…

% дней назад

Подмосковье ждет жара до плюс 30 градусов

В среду, 1 июля, жителей Москвы и Московской области ожидает жаркая погода с переменной облачностью. Синоптики Гидрометцентра РФ не прогнозируют осадков на протяжении всего дня, что характерно для установившегося антициклона.…

% дней назад

Разведчик Монике: Ермолаев в ЕП собирался обличить коррупцию на Украине

30 июня в Монако прогремел мощный взрыв. В результате инцидента пострадали три человека, все они — граждане Украины. Источники, близкие к расследованию, указывали, что целью атаки мог стать украинский олигарх…

% дней назад

Звезду фильма «Мой ласковый и нежный зверь» Беляеву лишили зарплаты в театре

Актрису Галину Беляеву лишили заработной платы в театре из-за ее отсутствия на работе. Конфликт с руководством Московского академического театра имени Владимира Маяковского, где она работает с 1983 года, стал причиной…

% дней назад

Динамика заявил об опасности резкого охлаждения перегретого смартфона

Основатель и руководитель сервисного центра, эксперт в области ремонта и разработки электроники Михаил Динамика предупредил владельцев смартфонов о серьезных рисках, связанных с неправильным охлаждением перегретых устройств. В интервью РИАМО специалист…

% дней назад