Интернет

Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с оливками и сыром

2 января 2023, 19:32 — Общественная служба новостей — ОСН

К Новому году все закупаются мандаринами. Но не всегда эти цитрусовые съедаются быстро. К тому же просто так мандарины есть надоедает, поэтому можно поэкспериментировать и приготовить из них вкусные и необычные блюда. Общественная служба новостей узнала, как приготовить салат с оливками, сыром и мандаринами на новогодних каникулах.

Данный салат понравится любителям необычных сочетаний продуктов. Спелые фрукты с моцареллой, оливками, прошутто и луком идеально подойдут к праздничному застолью, а лимонно-медовая заправка подарит блюду легкие и приятные нотки.

Салат с мандаринами, оливками и сыром

Ингредиенты:

– 1 огурец;
– 2 мандарина;
– ½-1 фиолетового лука;
– 4–5 ломтиков прошутто;
– ½ лимона;
– ½ ст. ложки жидкого меда;
– 2 ст. ложки оливкового масла;
– 1 пучок листового салата;
– 150 г моцареллы шариками;
– 10-12 оливок без косточек;
– розовый перец и зелень по вкус.

Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления данного салата. Огурец помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Для этого идеально подойдет овощечистка. Сверните огуречные слайсы в трубочки.

Мандарины очистите от кожуры. Нарежьте поперёк тонкими пластинками и удалите косточки. Лук нарежьте тонкими колечками, а прошутто — небольшими кусочками. Если не хотите, чтобы лук горчил в салате — можно ошпарить его кипятком или подержать 20 минут в холодной воде.

Для заправки выжмите лимонный сок, примерно 1-2 столовых ложки. Добавьте мед, оливковое масло и немного соли по вкусу. На большое сервировочное блюдо выложите сначала листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Затем полейте заправкой и посыпьте розовым перцем.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Уехавший в Европу комик Романов раскритиковал российский менталитет

Стендап-комик Дмитрий Романов, переехавший из России в Европу, заявил, что в эмиграции ему было сложно изменить образ мышления. Своим мнением он поделился в Telegram-канале. «Самая сложная эмиграция — это не…

% дней назад

Подполковник Дэвис: США не смогли достичь ни одной цели в конфликте с Ираном

Подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис заявил, что Вашингтону не удалось достичь ни одной из поставленных целей в конфликте с Ираном. Он отметил, что, несмотря на значительные потери среди…

% дней назад

Волочкова вспомнила, как осужденный за мошенничество поклонник привез ей 1001 розу

Балерина Анастасия Волочкова, которой исполнилось 50 лет, поделилась своими чувствами по поводу приговора, вынесенного её бывшему партнеру Дмитрию Дюрану. Она подтвердила свою поддержку и защиту для него. Дмитрий Дюран, который…

% дней назад

РБК: претензии США на Гренландию сказались на выборной кампании в Дании

В Дании 24 марта пройдут досрочные парламентские выборы, перенесенные с октября из-за эскалации вокруг Гренландии, спровоцированной угрозами президента США Дональда Трампа захватить автономную территорию королевства. Об этом пишет РБК. Премьер-министр…

% дней назад

Появились первые кадры из Севастополя, где в жилом доме прогремел взрыв

Свидетели сняли видео на месте взрыва жилого дома в Севастополе. Кадрами поделился Telegram-канал SHOT. На записи, сделанной в темное время суток можно заметить огонь на нескольких балконах. По имеющимся данным,…

% дней назад

Более 500 бомб замаскировали под стельки для подрыва бойцов СВО

Сотрудники ФСБ России задержали иностранца, который пытался провезти в зону специальной военной операции (СВО) более 500 самодельных взрывных устройств (СВУ) для совершения терактов против российских военнослужащих. Об этом сообщили в…

% дней назад