Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с крабовыми палочками

К Новому году все закупаются мандаринами. Но не всегда эти цитрусовые съедаются быстро. К тому же просто так мандарины есть надоедает, поэтому можно поэкспериментировать и приготовить из них вкусные и необычные блюда. Общественная служба новостей узнала, как приготовить салат с мандаринами и крабовыми палочками на новогодних каникулах.

Если вы любите необычные сочетания, тогда предлагаем попробовать оригинальный яркий салат с крабовыми палочками и кусочками свежих фруктов. Помимо обязательных ингредиентов вы можете по желанию добавить в него консервированную кукурузу и чеснок.

Салат с мандаринами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

– 4 яйца;
– 4 мандарина;
– 200 гр крабовых палочек;
– 150 гр консервированных ананасов;
– свежий огурец 1-2 штуки;
– 4-5 ст. ложек майонеза;
– соль по вкусу.

Для приготовления салата отварите яйца вкрутую. Остудите их в ледяной воде и очистите от скорлупы. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, каждую разрежьте на 2–3 части и удалите косточки.

Нарежьте примерно одинаковыми кубиками яйца, крабовые палочки, ананасы и огурцы. Соедините и перемешайте измельченные ингредиенты в глубокой миске. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и украсьте зеленью.

При желании в блюдо можно добавить 150 гр консервированной кукурузы и 1-2 дольки чеснока, пропущенного через пресс.