Чечевица – одна из самых древних культур, которую человечество осознанно стало выращивать. Чечевица самый лучший представитель семейства бобовых. Она прекрасно может заменить мясо во время поста, так как в ней 35% растительного белка, который быстро и легко усваивается организмом. Витамины группы В, в составе чечевицы, принесут пользу нервной системе и обеспечат слаженную работу ЖКТ. Чечевица ускоряет метаболизм, восстанавливает клетки печени и выводит из организма токсины. Общественная служба новостей выяснила, какая бывает чечевица и как ее правильно выбрать.
Чечевица имеет разнообразный вид, размер семян и цвет. Для каждого вида характерен свой вкус и набор свойств, влияющих на процесс приготовления.
Чечевица, имея, маленькие корни и листья, меньше всего подвержена заражению насекомыми, пестицидами и опасными токсичными веществами, по сравнению с другими бобовыми. Чем ближе дата покупки к дате изготовления на упаковке с чечевицей, тем лучше.
Семена чечевицы должны быть плоскими, гладкими с ровными краями, сухими и не слипшимися. Не должно быть примесей, налета, плесени, цвет выбирайте равномерный и однородный. Диаметр зерен варьируется от 3 до 9 мм. Ищите продукт высшего или первого сорта. Храните чечевицу в прохладном месте, в стеклянной сухой банке с плотной крышкой.
Бывший генпрокурор РФ Юрий Скуратов заявил, что дело об убийстве в марте 1995 года тележурналиста Владислава Листьева еще можно раскрыть. Об этом пишет ТАСС. Он убежден, что шансы еще есть.…
Сотрудники Федеральной службы безопасности (ФСБ) РФ задержали подозреваемых в совершении поджога вертолета Ка-32 на аэродроме Остафьево в Москве. Об этом сообщил Telegram-канал Baza. По его данным, речь идет о четырех парнях и одной девушке. Все они приехали в столицу…
Маршмеллоу на пикнике следует готовить на прогоревших углях, а не на открытом пламени. Об этом заявил врач Андрей Тяжельников. При этом важно, чтобы карамельная корочка не превратилась в угольную, в…
Украинская армия уничтожила в зоне проведения спецоперации сразу два элитных украинских подразделения: «Белые волки» и «Рейджеры». Оба эти отряда принадлежали силам специальных операций ВСУ, сообщает Telegram-канал «Военный обозреватель». По данным…
Власти КНР высказали серьезную обеспокоенность планами японского правительства по экспортному контролю в сфере полупроводников, сообщается в заявлении министерства коммерции Китая. «Мы заметили, что правительство Японии объявило о планах ввести контроль…
Группа военнослужащих чеченского спецподразделения «Ахмат» в течение четырех месяцев держала оборону в окружении. Об этом рассказал командир роты «Щербак» в интервью РИА Новости. Боец рассказал, что снабжение доставить было проблематично.…