12 января верующие чтят память святой Анисии. В народном календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и приметы приходятся на 12 января 2025 года в День памяти святой Анисии.
Как известно, Анисия жила в 3 – 4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка получила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
Бывший штабной офицер армии США Дэвид Пайн высказал мнение о том, кто мог бы достойно представлять интересы Европы в диалоге с президентом России Владимиром Путиным. Свои соображения он изложил в…
Японский писатель Рюноскэ Мураками скончался в возрасте 74 лет. Его считали одним из наиболее радикальных представителей послевоенной японской литературы. За свою карьеру автор получил множество литературных наград. О смерти писателя…
Российские и украинские военные формирования все чаще выбирают местом столкновений подземные коммуникации — разветвленные советские трубопроводы. Причина в том, что передвижение по открытой местности сделалось крайне рискованным из-за массового применения…
Главе киевского режима Владимиру Зеленскому следовало бы уделить больше внимания изучению истории. С таким призывом к киевскому шуту обратился депутат Госдумы Андрей Красов. Его цитирует «Абзац». Такими словами собеседник издания…
В России к началу октября собрали 14,65 миллиона тонн картофеля. Это на 8,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Уборка завершена на 87% посевных площадей, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой…
Председатель Европейского совета Антониу Кошта заявил, что Евросоюз не станет создавать препятствий для мирных инициатив президента США Дональда Трампа, направленных на урегулирование украинского конфликта. Такой комментарий он дал, отвечая на…