12 января верующие чтят память святой Анисии. В народном календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и приметы приходятся на 12 января 2025 года в День памяти святой Анисии.
Как известно, Анисия жила в 3 – 4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка получила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
Пользователям национальной платформы «Макс» стала доступна функция комментирования в публичных и приватных каналах. Об этом сообщили в пресс-службе компании, отметив, что опцию можно активировать в настройках канала. Нововведение уже работает…
Российский блогер Даня Милохин, переехавший в Дубай, опроверг собственные заявления о работе курьером. Соответствующее признание он сделал во время прямого эфира на платформе Twitch. Ранее инфлюэнсер утверждал, что из-за финансовых…
Блогер Валерия Чекалина, известная под псевдонимом Лерчек, прибыла в Гагаринский суд Москвы, где во вторник началось рассмотрение вопроса о ее возможном переезде на другое место жительства. На заседание она явилась…
Представители миграционной службы МВД России распространили предупреждение о мошенниках, действующих под видом юристов и сотрудников ведомства. Злоумышленники, как отметили в службе, активно размещают в сети Интернет и в мессенджерах рекламные…
Арбитражный суд Москвы принял решение о взыскании с посольства Республики Кипр штрафа в размере 5,8 тысячи рублей. Соответствующая информация содержится в материалах дела, с которыми ознакомилось РИА Новости. Исковые требования…
На 1 июля, по информации Росстата, средняя цена говядины в России зафиксирована на уровне 744,9 рубля за килограмм. Эти данные обнародовало издание «Коммерсантъ». Годовой прирост составил 15,58 процента, что стало…