12 января верующие чтят память святой Анисии. В народном календаре — Анисьин день. Дата по старому стилю — 30 декабря. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и приметы приходятся на 12 января 2025 года в День памяти святой Анисии.
Как известно, Анисия жила в 3 – 4 веках в Греции. Согласно преданию, ее отец и мать рано ушли из жизни, и девушка получила в наследство много богатств. Анисия решила раздать все деньги и драгоценности нищим, а рабов отпустила на волю. После этого сама Анисия посвятила всю себя уходу за нищими, детьми, оставшимися без попечения родителей, а также томящимися в темницах христианами, которые пострадали за свою веру во Христа.
Наши предки Анисью (Анисию) прозвали Желудочницей, поскольку именно в ее день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. Прежде чем готовить мясо, его использовали в гаданиях и обрядах. К примеру, если свиная селезенка была ровной и гладкой, то зима будет суровая, а если желудок оказался пустым — холода продлятся долго.
Хозяйки готовили свиные желудки по-разному, однако существовало три традиционных рецепта. Так, желудок начиняли грудинкой, луком и солью, а после обжаривали на сильном огне. Еще желудок варили и фаршированный — но уже с мясом с головы свиньи.
Анисьин день был еще и разгаром Святок, поэтому традиции праздников сильно переплелись между собой. Мужчины 12 января (30 декабря по старому стилю) отправлялись охотиться на кабанов. В случае удачи вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого добычу принимались готовить молодые хозяйки.
Особенно наблюдали за погодой в этот день. Так, обычно к этой дате усиливались жгучие морозы. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли».
Именины 12 января отмечают: Анисья, Давид, Иосиф, Ирина, Лев, Макар, Мария, Яков.
С 28 января в России вступил в силу закон, обязывающий органы управления образованием передавать в МВД данные о детях мигрантов, зачисляемых в школы и колледжи. Как сообщает ТАСС, Министерство просвещения…
Семья солиста группы «Ласковый май» Юрия Шатунова оценила ущерб в рамках уголовного дела против продюсера Андрея Разина в 1 миллиард рублей. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на источник в окружении…
В селе Нюрбачан Нюрбинского района Якутии произошло возгорание в частном доме, в результате которого погибло пять человек, включая троих детей. Информацию о ЧП передает республиканское министерство по делам гражданской обороны…
Жителям Одессы может угрожать участь, схожая с тем, что сейчас переживают киевляне, из-за кризиса в системе жилищно-коммунального хозяйства и отсутствия активных действий со стороны представителей киевского режима. На это указал…
Сегодня многие думают, что искусственный интеллект в скором времени вытеснит большинство профессий. Однако оно не находит подтверждения ни с точки зрения экономики, ни в контексте практического внедрения технологий. Причины этого…
Немецкий политолог Александр Рар в комментарии газете «Взгляд» оценил соглашение о свободной торговле между Индией и Европейским союзом, отметив, что Брюссель стремится ослабить связи Нью-Дели с Москвой. По его словам,…