В Китае открылся ресторан, где подают экскременты слона за десятки тысяч рублей

В Шанхае открылся ресторан премиум-класса, который предлагает своим гостям необычные блюда из слоновьих экскрементов. Об этом проинформировало издание South China Morning Post.

Согласно информации, уникальный обед из 15 позиций обойдется посетителям в 3888 юаней, что составляет около 44 тысяч рублей.

Одним из знаковых десертов является «Цветы в слоновьем помете», который готовится из высушенных и обработанных экскрементов слона и подается с фруктовым джемом, пыльцой и медовым сиропом.

Помимо этого, ресторан предлагает клиентам рвать листья с комнатных растений и сочетать их с соусами, а также пробовать мед с пыльцой, используя ледяные кубики. Среди оригинальных блюд присутствует «черная жижа» из редких цветов раффлезии, обладающих запахом гниющих тел.

По данным South China Morning Post, один владелец этого заведения — уроженец Франции, другой — из китайской провинции Юньнань. Оба бизнесмена утверждают, что в течение семи лет изучали тропические леса Юньнаня перед тем, как открыть ресторан.

Ранее сообщалось, что в Мадриде ресторан подавал посетителям уличных голубей под видом утки.

Также стало известно, что выручка ресторана Собчак в 2024 году превысила 400 млн рублей. Подробнее в материале Общественной службы новостей.