Фото: rscf.ru
Ученые Балтийского федерального университета имени И. Канта предложили использовать коллаген из медуз и кожи судака в качестве «чернил» для 3D-печати искусственного мяса. Об этом пишет РИА Новости.
Как пояснила старший научный сотрудник Юлия Куликова, из-за ограниченности пастбищных ресурсов и вреда традиционного животноводства для климата человечеству придется переходить на напечатанные белковые продукты.
В отличие от коллагена сельскохозяйственных животных, морской аналог безопасен и не несет риска передачи инфекций вроде ящура или сибирской язвы, а также не имеет религиозных ограничений.
Исследователи доказали, что коллаген, выделенный из ушастых аурелий и чешуи судака, нетоксичен и полностью совместим с человеческими клетками.
Технология готова к промышленным испытаниям, а в перспективе биочернила могут применяться и для печати искусственных органов. Работа выполнена по программе «Приоритет-2030» Минобрнауки РФ.
Ранее президент России Владимир Путин прибыл с рабочим визитом в Астану, где в рамках программы визита запланировал общение с представителями СМИ.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сооснователь и главный конструктор украинской компании Fire Point Денис Штилерман пообещал нанести баллистический удар по Москве. Член комитета Госдумы по обороне Виктор Соболев в беседе с «Газетой.Ru» охарактеризовал это заявление…
В Крыму территория Ялтинской киностудии была отдана под парковку. Об этом сообщают argumenti.ru. Отмечается, что водители могут оставлять здесь до 75 машин с 07:00 до 23:00 без какой-либо оплаты. Услуга…
Министр иностранных дел Германии Йоханн Вадефуль обвинил Россию в том, что Берлин впервые не смог получить место в Совбезе ООН. Вадефуль заявил, что Москва целенаправленно разжигала негативные настроения против ФРГ,…
У вооруженных формирований Украины появилась советская боевая машина пехоты БМП-1, оснащенная испанским модулем Guardian 30. Об этом в четверг, 4 июня, сообщает «Лента.ру». Об этом заявили в 146-м ремонтно-восстановительном полку,…
Польша может выступить с инициативой провести аудит средств, выделенных НАТО на поддержку Украины, на предстоящем саммите альянса в Анкаре. Об этом сообщает польское издание Myśl Polska. Журналисты отмечают, что, хотя…
Полковник запаса Андрей Пинчук, в материале на сайте издания прокомментировал удар Вооружённых сил Украины (ВСУ) по Ленинградской области, который пришёлся на первый день Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Эксперт объяснил…