Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Пресс-служба Южно-Уральского государственного университета сообщает о создании специалистами Высшей медико-биологической школы инновационного способа получения абсолютно безопасных для спортсменов растительных напитков, употребление которых не определяется допинг-пробами.
Основная проблема заключается в том, что натуральное зерно может содержать естественные токсичные вещества, которые в организме трансформируются в соединения, запрещенные к употреблению в профессиональном спорте.
В ходе изучения уральской пшеницы, исследователи выявили наличие микотоксина зеараленона, который может преобразовываться в зеранол – анаболический препарат, не относящийся к стероидам и входящий в перечень запрещенных веществ. Это говорит о том, что даже полезный напиток на основе зерна способен показать положительный результат при допинг-тестировании.
Учёные из Челябинска разработали технологию обеззараживания сырья, основанную на применении низкочастотного ультразвука и холодной атмосферной плазмы.
По словам директора ВМБШ ЮУрГУ, профессора Ирины Потороко, этот метод полностью устраняет опасные метаболиты и исключает любые риски для спортсменов. При этом он сохраняет, а иногда и увеличивает содержание полезных питательных веществ в зерне.
Новый метод позволяет производить из местного сырья безопасные овсяные и зерновые напитки, предназначенные для эффективного восстановления сил у спортсменов. Эта разработка получила поддержку в виде гранта от Российского научного фонда.
Ранее сообщалось, что в будущем компьютеры на нейронах мозга смогут заменить привычные кремниевые.
Американская актриса Сьюзан Сент-Джеймс умерла на 81-м году жизни. Как сообщает People со ссылкой на представителя артистки, причиной смерти стал рак поджелудочной железы, диагностированный ранее. Актриса родилась 14 августа 1946…
Заместитель председателя Федерации лыжного спорта и сноуборда России Елена Вяльбе прокомментировала высказывание двукратного олимпийского чемпиона Петтера Нортуга об Александре Большунове. Норвежский лыжник заявил, что россиянин мог бы помешать Йоханнесу Клебо…
В России крупнейшие маркетплейсы и торговые сети объявили даты проведения Черной пятницы в 2026 году. Первые распродажи стартуют уже 12 ноября. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей…
Американский лидер Дональд Трамп посоветовал гражданам США отказаться от поездок во Францию на фоне продолжающихся массовых протестов. Соответствующее заявление глава Белого дома сделал во вторник вечером в ходе проводившегося для…
Британская фармацевтическая компания AstraZeneca рассматривает возможность разработки вакцин против онкологических заболеваний. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на генерального директора компании Паскаля Сорио. На конференции Европейского общества медицинской онкологии в…
В Киеве и нескольких регионах Украины объявлена воздушная тревога. Об этом свидетельствуют данные онлайн-карты оповещений украинского Министерства цифровой трансформации. Согласно информации сервиса, сигнал воздушной тревоги в украинской столице прозвучал в…