Ученые сообщили о смертельной угрозе для здоровья чая горячее 60 градусов

Чай, как один из наиболее популярных напитков на планете, таит в себе потенциальные риски для здоровья, если употребляется неправильно.

Особенно это может затронуть тех, кто предпочитает его пить сразу после заваривания. Бразильские ученые указывают на то, что безопасная температура для горячих напитков не должна быть выше 57,8 градусов.

Исследователи подчеркивают, что жидкости, температура которых превышает 65 градусов, считаются потенциально канцерогенными. Постоянное воздействие высоких температур на слизистую оболочку пищевода может вызывать незначительные повреждения и снижать защитные свойства тканей. Это существенно повышает риск развития злокачественных опухолей, что было подтверждено экспериментами на мышах.

В связи с этим, врачи советуют пить чай и кофе маленькими глотками, позволяя им немного остыть, и, при необходимости, контролировать температуру с помощью термометра.

«Горячий чай сам по себе не опасен, но привычка пить его обжигающе горячим может сделать его фактором риска для здоровья», – говорится в научной работе.

Ранее сообщалось, что в России прошел завершающий этап испытаний бесплатного препарата от болезни крови. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.