«Science»: ученые определили, какой кофе продлевает жизнь

В авторитетном научном издании Science появилась публикация, освещающая любопытное исследование ученых из Университета Тафтса.

Работа демонстрирует, что умеренное употребление кофеина может быть связано со снижением риска преждевременной смерти.

В рамках масштабного анализа были изучены сведения, полученные от более чем 46 тысяч американцев старше 20 лет в период с 1999 по 2018 год. Эти данные, касающиеся режима питания, были сопоставлены с информацией из Национального индекса смертности. Участники подробно сообщали о своем рационе за последние сутки, уделяя особое внимание количеству потребленного кофеина, сахара и насыщенных жиров.

Итоги анализа оказались интригующими: ежедневное употребление всего одной чашки кофеина сокращало риск общей смертности на 16%, а употребление 2-3 чашек – на 17%. Наиболее выраженный положительный эффект наблюдался при потреблении черного кофе или кофе с минимальным добавлением сахара и насыщенных жиров. В этом случае риск смертности снижался на целых 14% по сравнению с теми, кто избегает кофеин, как сообщает новостной портал i38.

Ранее сообщалось, что ученый Золотарева предупредила о вреде рыбы из городских водоемов.

Также стало известно, что в Великобритании ученые зафиксировали новый, более заразный штамм коронавируса. Подробнее в материале Общественной службы новостей.