Современная наука всё чаще обращается к поведению животных, чтобы понять истоки человеческих привычек. И один из самых неожиданных примеров — это склонность людей к алкоголю. Согласно публикации BioScience, ключ к этому феномену может скрываться в давнем инстинкте, сформированном ещё у наших предков.
Наблюдая за тем, как обезьяны целенаправленно ищут перебродившие фрукты, учёные ввели термин «grabbing» — «схватывание». Это особый тип поведения, при котором приматы активно конкурируют за продукты с высоким содержанием натурального алкоголя. Речь идёт не о случайной еде, а о прицельной охоте за энергетически ценным ресурсом.
Мутация, изменившая ход истории
Ключевой поворот в эволюции произошёл около 10 миллионов лет назад. Тогда, по данным генетического анализа, у предков человека и некоторых обезьян появилась мутация, усилившая способность расщеплять этанол. Это позволило есть перебродившие плоды без тяжёлых последствий и получать от них максимум энергии.
Животные, получившие эту способность, имели конкурентное преимущество: пища, недоступная другим видам, становилась для них полноценным источником питания. И с этого момента — как отмечают исследователи — «алкоголь» вошёл в биологическую норму.
Не все обезьяны равны перед вином
Сегодня поведение приматов разнится. Африканские виды, в том числе шимпанзе, легко переносят этанол и активно его потребляют. Азиатские орангутанги — наоборот, практически не интересуются перебродившими плодами. Причина — в различиях метаболизма: одни справляются с алкоголем лучше, другие — хуже.
Наблюдения показали, что шимпанзе могут употреблять натуральный алкоголь ежедневно — небольшими дозами, но регулярно. Это не приводит к интоксикации, а скорее служит элементом повседневного питания. Более того, обезьяны часто делятся такими плодами друг с другом — возможно, в этом и зарождаются социальные корни человеческих застолий.
От брожения к культурной норме
С момента, когда люди научились оседло жить и культивировать растения, сбраживание стало уже не случайностью, а намеренным процессом. Алкоголь из естественного элемента природы превратился в продукт сознательного выбора. И, как показывают этнологи, на протяжении тысячелетий он играл важную роль в обрядах, переговорах, праздниках.
Учёные полагают, что сам феномен совместного потребления алкоголя мог уйти корнями в поведение приматов: конкуренция, распределение, групповое взаимодействие. Всё это впоследствии обрело более сложные формы — от семейного ужина до политического банкета.
Читайте также:
За последние месяцы Воздушно-Космические силы Российской Федерации якобы постоянно пользовались передовым вооружением ради того, чтобы ликвидировать расположенные в тыловой зоне противника военные цели быстрыми и точными ударами. Об этом, ссылаясь на действующие на Украине средства массовой…
Во время неформального мероприятия футболист нидерландского клуба ПСВ Килианн Сильдийе допустил ошибку. Он назвал российского вратаря ПСЖ Матвея Сафонова украинцем. Инцидент произошел в ходе игры, где участникам на экране показывали…
Первый классный руководитель лидера Российской Федерации Вера Гуревич поделилась воспоминаниями о своих беседах с политическим деятелем, вспомнив о прошедшей перед его первой инаугурацией встрече, на которой ей довелось поприсутствовать. В ходе диалога с ИС «Вести» она проинформировала, что…
Мальта стала первой страной на планете, которая предоставит своим гражданам бесплатный доступ к платной версии нейросети ChatGPT Plus. Соответствующее заявление распространила компания-разработчик OpenAI. Первый этап масштабной инициативы «Искусственный интеллект для…
На стороне Вооружённых сил киевского режима сражается состоящее из граждан Грузии наёмническое формирование, которым руководил Мамука Мамулашвили. Для своей деятельности он создал в Соединённых Штатах Америки специальную НКО, управление которой доверил семье и близким друзьям. Об этом…
Во дворе нежилого дома в румынском уезде Тулча обнаружена неразорвавшаяся ракета. Внутри корпуса находилось около двух килограммов взрывчатого вещества. Об этом сообщило румынское министерство национальной обороны. Снаряд обнаружили в субботу…