Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Австралийские исследователи из Технологического университета Сиднея провели масштабный метаанализ, чтобы выяснить, можно ли полностью обратить вспять когнитивные нарушения, вызванные длительным употреблением жирной и сладкой пищи. Результаты их работы, опубликованные в журнале Nutritional Neuroscience, показали, что переход на здоровый рацион действительно частично улучшает память, однако полностью устранить негативные последствия, как правило, не удается.
Специалисты проанализировали данные 27 экспериментов на грызунах, сравнив две группы: тех, кто постоянно сидел на вредной высококалорийной диете, и тех, кого после продолжительного «нездорового периода» перевели на полноценное питание. Выяснилось, что у животных из второй группы показатели памяти действительно улучшались, но так и не достигали уровня контрольной группы, которая всегда получала только полезную пищу. Даже спустя несколько недель после смены рациона разрыв сохранялся.
Ведущий автор исследования Симоне Рен отметила, что положительные изменения касались исключительно тестов на память. При этом такие параметры, как двигательная активность, пищевая мотивация, тревожность и депрессивноподобное поведение, существенных сдвигов не продемонстрировали. Самый заметный прогресс ученые зафиксировали у тех грызунов, чей рацион был изначально перегружен именно жирами, а не сахаром.
В случае же с добавленным сахаром — отдельно или в комбинации с жирами — доказательств восстановления памяти оказалось крайне мало. По мнению исследователей, это указывает на особую роль сахара в ограничении способности мозга к восстановлению. Авторы связывают это явление с гиппокампом — зоной мозга, отвечающей за память и обучение, которая, как известно, страдает от избытка сладкого и жирного в первую очередь.
Хотя ученые предупреждают, что эксперименты проводились на животных и их результаты нельзя механически переносить на человека, работа поднимает важный вопрос. Соавтор исследования Майк Кендиг подчеркнул: улучшать свой рацион в любом случае необходимо, однако еще важнее избегать длительного воздействия вредной пищи, а не надеяться, что все последствия удастся «отменить» правильным питанием в будущем.
Глава парламента Крыма Владимир Константинов заявил РИА Новости, что сообщения о планах «коалиции желающих» разместить военный контингент на Украине являются осознанным шагом, направленным на отсрочку прекращения боевых действий. По его…
Бывший хоккеист, игравший за клубы «Ак Барс», «Трактор» и «Авангард», Станислав Галимов переживает непростые времена в своей личной жизни. Он расстался с тренером по гимнастике Юлианной Лобановой, которая стала инициатором…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что Германия не ограничивается молчаливым согласием с перезахоронением лидеров бандеровского движения на Украине, а напрямую финансирует эти процессы. По словам дипломата, подобная политика…
Сочи стал точкой притяжения для профессионального медиа сообщества: здесь открылся XXX, юбилейный Форум современной журналистики «Вся Россия — 2026». В работе крупнейшей отраслевой площадки участвуют журналисты из всех регионов страны…
Российский юморист Иван Пышненко высказался по поводу конфликта, разразившегося между юристом Катей Гордон и участниками шоу «Большой куш», отметив, что его удивило поведение Гордон. 44-летний комик, который принял участие во…
Запорожский областной суд приговорил жительницу Бердянска 1952 года рождения к 14 годам лишения свободы по делу о государственной измене. По данным суда, женщина переводила деньги на счета, которые использовались для…