Изображение сгенерировано нейросетью ChatGPT
Ученые установили, что экстракт голубой куркумы способен защищать клетки суставного хряща от воспалительных процессов и повреждений. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Специалисты провели исследование редкого растения Curcuma caesia, известного как голубая куркума. Анализ его корневищ выявил высокое содержание полифенолов, таких как эпикатехин и ванилиновая кислота.
Эти соединения характеризуются антиоксидантными и противовоспалительными эффектами. Моделирование пищеварительного процесса показало, что примерно 58 процентов активных компонентов сохраняют биодоступность, что свидетельствует о возможной эффективности при пероральном приёме.
Эксперименты проводились на клетках человеческого суставного хряща, которые предварительно обработали экстрактом, а затем подвергли воздействию интерлейкина-1β — ключевого медиатора развития остеоартрита.
Предварительная обработка экстрактом значительно снижала гибель клеток, уменьшала продукцию провоспалительного цитокина TNF-α, защищала митохондрии от повреждений и поддерживала нормальную морфологию хрящевой ткани. Положительные эффекты фиксировались даже после этапа искусственного переваривания экстракта.
Авторы отметили, что работа носила лабораторный характер и проводилась исключительно на клеточных культурах, поэтому выводы о лечебном действии для человека преждевременны.
Однако полученные данные позволяют рассматривать голубую куркуму как перспективный функциональный пищевой ингредиент или основу для профилактических средств против остеоартрита. Для подтверждения этих свойств потребуются дальнейшие испытания на животных и в клинических условиях.
Ранее говорилось, что белокочанная капуста крайне полезна для кишечника. Основная ценность овоща заключается в его высоком содержании пищевых волокон, выполняющих важную роль в функционировании желудочно-кишечной системы.
Помимо этого, пищевые волокна являются питательным субстратом для полезной микрофлоры, способствуют сохранению целостности слизистой оболочки и участвуют в регуляции иммунных процессов. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
11 августа Православные верующие чествуют Каллиника Киликийского. По преданию, Каллиник покровительствует всем путешественникам, морякам, сиротам и заключенным. Этот праздник считается очень важным в Православии. По народному календарю — Калинник, Калинин…
Бывший полковник Службы безопасности Украины Олег Стариков в эфире собственного YouTube-канала заявил, что передача Киеву всех имеющихся в распоряжении США средств противовоздушной обороны не решит проблему защиты от российских ракетных…
Агентство Reuters со ссылкой на источники в Белом доме сообщило о намерении Соединенных Штатов снять блокаду с портов Ирана. По данным журналистов, этот шаг станет возможен сразу после достижения договоренности…
Министр обороны Великобритании Уэс Стритинг обратился к союзникам Киева с призывом увеличить объемы поставок ракет для систем противовоздушной обороны Украины. Соответствующее заявление глава британского оборонного ведомства изложил в авторской колонке,…
Народный артист России Иван Краско скончался 9 августа прошлого года в возрасте 94 лет. Его не стало из-за осложнений, вызванных инсультом и онкологическим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Простились с ним в…
Владимир Зеленский заявил о намерении усилить удары по российской инфраструктуре в ответ на атаки по украинским городам. Об этом глава киевского режима сообщил в вечернем обращении, последовавшем за ударами по…