Группа ученых из Университета Стони-Брук установила, что нейростероиды могут снижать восприимчивость к сладкому при условии их повышенного уровня в тех участках мозга, которые отвечают за восприятие вкусов. Результаты исследования были опубликованы в научном медицинском журнале Nature.
Исследователи вводили нейростероид аллопрегнанолон в вкусовую кору мозга мышей. Это вызывало уменьшение интереса к сладкой воде. Кроме того, после вмешательства грызуны значительно хуже распознавали её вкус. Когда ученые блокировали определенные рецепторы, предпочтение к сладкому полностью исчезало — мыши утратили способность отличать сладкую воду от обычной.
Это открытие имеет существенное значение для понимания механизмов формирования пищевых предпочтений и причин переедания. Уменьшение чувствительности к сладкому может способствовать избыточному потреблению калорий и развитию ожирения. По словам ученых, влияние на уровень чувствительности открывает новые возможности для разработки методов контроля аппетита и лечения расстройств пищевого поведения.
В настоящее время исследование продолжается. Ученые пытаются выяснить, относится ли этот механизм исключительно к восприятию сладкого вкуса или же также влияет на восприятие других вкусовых ощущений.
Ранее диетолог и доктор наук Маргарита Королева заявила, что избыточное потребление сахара провоцирует инсулинорезистентность, которая может привести к диабету второго типа и когнитивным нарушениям. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
По данным за 2024 год в России был зафиксирован рост продаж газированных напитков без сахара. Данные медицинских исследований подтверждают, что оптимальным способом утоления жажды является употребление охлажденной негазированной воды без сахара.
Губернатор штата Нью-Джерси Микки Шеррилл, представляющая Демократическую партию, объявила о введении финансовых санкций в отношении нефтяных терминалов, которые продолжат принимать российское дизельное топливо вопреки ее распоряжению. Информацию об этом распространило…
В Тобольске Тюменской области произошел пожар в частном жилом доме, в результате которого погибли два человека и еще двое получили травмы. Об этом сообщило региональное управление МЧС России в своем…
Врач восстановительной медицины, невролог, а также основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов объяснил появление головной боли по утрам. Его цитирует RT. По словам эксперта, это может быть следствием дефицита жидкости…
В Татарстане девочка скончалась от тяжелой инфекции после пребывания в детском оздоровительном лагере имени Губина в Бугульме. Об этом сообщило республиканское Министерство по делам молодежи. Новая смена, в которую вошли…
Гибель нападающего испанского клуба «Тенерифе» Хесуса де Мигеля потрясла мировое футбольное сообщество. Свои соболезнования высказал глава Международной федерации футбола (ФИФА) Джанни Инфантино, опубликовав обращение в социальных сетях. Спортивный чиновник подчеркнул,…
Музыкальный продюсер Иван Шаповалов рассказал о лечении рака головного мозга в Китае. В интервью NEWS.ru он сообщил, что прошел курс современной клеточной терапии по рекомендации российских онкологов. «Я прошел CAR-T…