Группа ученых из Университета Стони-Брук установила, что нейростероиды могут снижать восприимчивость к сладкому при условии их повышенного уровня в тех участках мозга, которые отвечают за восприятие вкусов. Результаты исследования были опубликованы в научном медицинском журнале Nature.
Исследователи вводили нейростероид аллопрегнанолон в вкусовую кору мозга мышей. Это вызывало уменьшение интереса к сладкой воде. Кроме того, после вмешательства грызуны значительно хуже распознавали её вкус. Когда ученые блокировали определенные рецепторы, предпочтение к сладкому полностью исчезало — мыши утратили способность отличать сладкую воду от обычной.
Это открытие имеет существенное значение для понимания механизмов формирования пищевых предпочтений и причин переедания. Уменьшение чувствительности к сладкому может способствовать избыточному потреблению калорий и развитию ожирения. По словам ученых, влияние на уровень чувствительности открывает новые возможности для разработки методов контроля аппетита и лечения расстройств пищевого поведения.
В настоящее время исследование продолжается. Ученые пытаются выяснить, относится ли этот механизм исключительно к восприятию сладкого вкуса или же также влияет на восприятие других вкусовых ощущений.
Ранее диетолог и доктор наук Маргарита Королева заявила, что избыточное потребление сахара провоцирует инсулинорезистентность, которая может привести к диабету второго типа и когнитивным нарушениям. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
По данным за 2024 год в России был зафиксирован рост продаж газированных напитков без сахара. Данные медицинских исследований подтверждают, что оптимальным способом утоления жажды является употребление охлажденной негазированной воды без сахара.
40-летняя Сибонгиле Нгвадла предстала перед судом в Южно-Африканской Республике. Ей предъявлено обвинение в похищении и убийстве пятилетнего сына ее подруги, сообщает издание IOL. По данным следствия, Сибонгиле Нгвадла считала, что…
Очередной пик активности иксодовых клещей в Москве и Московской области придется на август-сентябрь. Об этом сообщил ТАСС доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ЗИН РАН Сергей Леонович. Учёный пояснил: у…
Нападения на выходцев с Украины на польских улицах приобрели массовый характер. Решающим триггером стали действия Владимира Зеленского: он присвоил подразделению ВСУ имя Украинской повстанческой армии *и санкционировал возведение в Киеве…
Сергей Бочкарев, занимавший пост начальника главного гражданско-судебного управления Генеральной прокуратуры, был уволен из ведомства. Соответствующий указ подписал первый заместитель генпрокурора Александр Гуцан. Основанием для кадрового решения стал рапорт самого Бочкарева.…
Эксперт московского отделения «Опоры России» по финансово-правовой безопасности Сергей Елин перечислил операции, способные спровоцировать блокировку банковской карты. Его комментарий распространило РИА Новости. Специалист пояснил, что кредитные организации обязаны выявлять подозрительные…
Глава МИД и обороны Ирландии Хелен Макэнти высказалась об антироссийских рестрикциях. Ее цитирует портал Euractiv. По словам Макэнти, Европейская комиссия активно изучает вариант более частого введения рестрикций, при этом каждая…