Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые из Массачусетского технологического института разработали новый метод продления свежести овощей с использованием биоразлагаемых шелковых микроигл с мелатонином, передает журнал Nano Letters.
Исследователи подчеркнули актуальность проблемы: более 30% сельскохозяйственной продукции теряется после сбора урожая, что могло бы накормить свыше миллиарда человек.
Технология основана на введении в растительные ткани миниатюрных шелковых игл, доставляющих мелатонин, который активирует защитные механизмы растений и замедляет их старение.
«Эксперименты показали, что обработанный пак-чой сохранял свежесть на 4 дня дольше при комнатной температуре и на 10 дней дольше в холодильнике по сравнению с необработанными образцами», — отмечается в публикации.
В перспективе ученые планируют интегрировать технологию в сельскохозяйственную технику и исследовать эффективность разных гормонов для различных культур.
Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.
Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Эксперт Вооруженных сил Украины (ВСУ) по связи Сергей Бескрестнов с позывным Флэш объяснил, почему российская армия наносит удары по железным дорогам. В своем Telegram-канале аналитик предположил, что таким образом ВС…
Китайские врачи необычным способом спасли пациентке ухо. Об этом сообщило издание South China Morning Post. Медики из КНР первыми в мире пересадили орган слуха на стопу. Женщина получила тяжёлую травму,…
Режиссер Никита Михалков рассказал, как бороться с похмельем после празднования Нового года. Его слова приводит telegram-канал «Юнашев LIVE». «Первого января все обычно похмеляются. Я тоже буду, надеюсь», — пошутил Михалков.…
Пункт о численности украинской армии, который есть в плане главы киевского режима Владимира Зеленского, подразумевает постоянный конфликт с Россией. Такое мнение было опубликовано изданием Steigan. Предложение сохранить нынешнюю численность армии…
Еврокомиссия ведет подготовку к формированию предложений, направленных на ограничение полномочий определенных государств-членов в том случае, если они начнут отступать от демократических принципов, передает Politico. В октябре текущего года сообщалось, что…
Директор факультета государственной и муниципальной политики Университета «Синергия» Алексей Бычков назвал лидеров ЕС невнятными и непонятными политиками. Об этом сообщает ИА RuNews24.ru. По словам эксперта, современный европейский истеблишмент активно придерживается…