Фото: Общественная Служба Новостей
Ученые из Массачусетского технологического института разработали новый метод продления свежести овощей с использованием биоразлагаемых шелковых микроигл с мелатонином, передает журнал Nano Letters.
Исследователи подчеркнули актуальность проблемы: более 30% сельскохозяйственной продукции теряется после сбора урожая, что могло бы накормить свыше миллиарда человек.
Технология основана на введении в растительные ткани миниатюрных шелковых игл, доставляющих мелатонин, который активирует защитные механизмы растений и замедляет их старение.
«Эксперименты показали, что обработанный пак-чой сохранял свежесть на 4 дня дольше при комнатной температуре и на 10 дней дольше в холодильнике по сравнению с необработанными образцами», — отмечается в публикации.
В перспективе ученые планируют интегрировать технологию в сельскохозяйственную технику и исследовать эффективность разных гормонов для различных культур.
Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.
Также гастроэнтеролог и диетолог Александра Разаренова рассказала, что резкое избавление от любимых сладких угощений может вызвать стресс, привести к срывам и расстройствам в эмоциональном состоянии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Сети появились кадры, на которых можно увидеть момент ухода под лед на Байкале машины УАЗ с туристами из Китая. Видеозапись опубликовал Telegram-канал «ДТП 38RUS». Трагедия произошла 20 февраля на…
Глава киевского режима Владимир Зеленский сам выдумал крайний срок заключения мирного договора между Россией и Украиной. Об этом пишет The American Conservative. Американское издание отмечает, что мир якобы запланирован на…
Российские системы ПВО за час сбили 10 беспилотников, летевших на Москву. Первый дрон был зафиксирован в 14:56, сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своем Telegram-канале. Росавиация ввела ограничения на полеты в четырех московских аэропортах. Экстренные службы выехали…
Лионель Месси пытался ворваться в судейскую раздевалку после разгромного поражения в первом матче сезона от «Лос-Анджелеса» со счетом 0:3, пишет «Спортс». Форвард «Интер Майами» Лионель Месси остался недоволен судейством матча,…
Венгерский премьер-министр Виктор Орбан заявил, что Будапешт будет применять ответные меры против Украины из-за блокады поставок российской нефти по трубопроводу «Дружба». На своей странице в социальной сети X* Орбан написал,…
На следующей неделе в России ожидаются новые порции осадков, а также усиление морозов в некоторых регионах. Об этом в воскресенье, 22 февраля, предупредил Гидрометцентр, передает «РГ». Согласно прогнозу синоптиков, до…