Какими должны быть перекусы между основными приемами пищи

Употребление за один прием большого количества пищи приводит к растягиванию желудка. Поэтому диетологи и эндокринологи, для хорошего обмена веществ, рекомендуют принимать пищу 5 – 6 раз в день. Общественная служба новостей выяснила, какими должны быть перекусы между основными приемами пищи.

У взрослого человека объем пустого желудка составляет 0,5 литра. У детей – меньше, в зависимости от возраста. Прием пищи 1 – 2 раза в день большими порциями приведет к растягиванию стенок желудка, который «потребует» больше еды, что в конечном итоге приведет к проблемам пищеварения, нарушению метаболизма и лишнему весу.

Преимущества перекусов

• Перекусы нам необходимы, чтобы контролировать чувство голода. У людей за голод отвечает гормон грелин. Чем сильнее человек голоден, тем больше клетки желудка вырабатывают гормон грелин. А при сильном голоде очень сложно контролировать себя – съесть можно гораздо больше. В результате происходит переедание.
  
  Какие продукты необходимо включить в рацион зимой
• Когда человек перекусывает небольшими порциями, сильный голод у него отсутствует, а организм тратит энергию на переваривание перекусов и сохраняет скорость обменных процессов на хорошем уровне.
• Еще одно важное преимущество перекусов – это уменьшение порций основного приема пищи. Небольшие приемы пищи перевариваются желудком легче и качественнее. Освободившейся энергии хватает не только на переваривание, но и на другие действия организма.
• Питание с перекусами – прекрасная возможность сжечь как можно больше жира при активном образе жизни.
• Дробное питание с перекусами назначают как лечебное для пациентов с заболеваниями органов пищеварения.

Перекусы, полезные для пищеварения и здоровья

Нужно помнить, что пища, богатая углеводами, вызывает аппетит гораздо сильнее. Поэтому важно выбрать такие перекусы, которые утолят голод, а не наоборот. Идеальные перекусы состоят из белков и сложных углеводов и не перерастают в основной прием пищи. Между ними не должно быть менее двух часов.

К правильным перекусам относятся следующие продукты:

• не очень сладкие фрукты (1 – 2 шт);
• овощи;
• творог без добавок или с рубленной свежей зеленью;
  
  Почему зимой так полезно есть тыкву
• горсть орехов;
• один банан;
• стакан ягод;
• пара кусочков черного горького шоколада;
• 3 – 5 фиников;
• молочнокислые не слишком жирные продукты;
• кусочек твердого сыра не более 30 грамм;
• кусочек запеченной индюшки, говядины или куриного мяса;
• кусочек черного хлеба или хлебцы.

Так же могут быть перекусы, состоящие из нескольких ингредиентов:

• фруктовый салат с орехами из яблок, груш, апельсинов и ягод;
• ломтик хлеба с кусочком банана и арахисовым маслом;
• измельченное овсяное печенье с изюмом, черносливом и кокосовой стружкой, с добавлением меда или молока;
• ягоды (малина или клубника) с творогом и медом;
• смесь греческого йогурта, измельченных орехов и меда;
• сэндвич с жареным яйцом, свежими помидорами и хлебом;
• легкий салат из овощей и зелени с оливковым маслом;
• хлебец с пюре из авокадо и ломтиком тунца.
  
  В чем польза и вред сала

Разнообразие продуктов при перекусах помогут получить максимум пользы и насладиться вкусом.

Неправильные перекусы

Некоторые продукты абсолютно не подходят для перекусов между основными приемами пищи, к ним относятся:

• сладкие и соленые орешки и семечки;
• любые чипсы;
• магазинные сухарики;
• разнообразная выпечка;
• сладкие йогурты и глазированные сырки;
• молочный и белый шоколад и разнообразные конфеты;
• бутерброды с маслом и фабричной колбасой;
• фастфуд, жареные закуски, мясные полуфабрикаты, колбасы и плавленые сырки.

Все эти продукты прошли сложную обработку, которая заставляет организм долго и трудно переварить такую пищу.

Сахар, соль, крахмал, усилители вкуса и другие компоненты содержат много «пустых» калорий, которые вредят организму. К тому же, пища, богатая красителями и усилителями вкуса принесёт только вред. Например, сладкие молочные продукты.

Интересные факты

Перекусы, которые стимулируют память и мыслительные процессы:

• один банан;
  
  В чем польза и вред какао
• порция орехов (30 гр);
• черный кофе;
• зеленый чай;
• свекла;
• чистая питьевая вода.

• Золотое правило здоровых перекусов – низкая калорийность, максимальное количество витаминов, микро– и макроэлементов.
• Все полезные перекусы делятся на: молочные, белковые, фруктовые и овощные, из зерновых продуктов.
• Низкокалорийные лимонады способны нанести вред психике человека, благодаря наличию в них искусственного подсластителя Е951.
• Мускатный орех, который часто используют в качестве специи, обладает галлюциногенными свойствами. Дезориентировать рассудок могут 15 граммов мускатного ореха.
• Соевый соус вовсе не столь безопасный продукт. Он содержит много соли. В качестве альтернативы соли он не годится.
• Ярко–красный пищевой краситель – это кармин. Его изготавливают из перемолотых самок жуков кошенили. Часто на упаковках краситель указывают под регистрационным кодом Е120.

Продукты, которые хорошо сочетаются друг с другом:

• 20 гр орехов и 50 гр винограда;
• одно яблоко и 30 грамм арахисовой пасты без сахара;
  
  24 января 2025 – Международный день эскимо: История и традиции праздника
• одна груша и 30 гр твердого сыра;
• 200 гр тертой моркови и 30 гр творожного сыра;
• одно отварное яйцо вкрутую и половинка авокадо;
• 150 гр натурального йогурта и половинка банана.

Читайте также: 

• Как справиться со стрессом на фоне финансовых проблем
• Полезные и вредные свойства пижмы обыкновенной
• Как не замерзнуть на даче зимой
• Какие запахи не любят кошки и собаки